Lasītāju receptes

Zemeņu - biskvīta torte Valentīndienai

d_kundze 2008-02-12

Zemeņu - biskvīta torte Valentīndienai

Valentīndienai tuvojoties visiem mīlētājiem un arī visām sirsniņām, kurām šķiet,ka tās ir vientuļas iesaku šo garšīgo mīlestības bagāto kūku:) Mīliet!

Sastāvdaļas: 10 olas
10 ĒK cukura
10 ĒK miltu "Hercogs"
3 ĒK karsta ūdens
vaniļas cukuru
1kg svaigas vai saldētas zemenes
200 g cukura
3 paciņas tortengust rott
750 ml -1l saldais krējumu, labāk augu
Dekoram:
persiku kompots
šokolādes skaidiņas
zefīrs šokolādē
Process: Iepriekšējā vakarā izcep 3 biskvīta ripas. Biskvīta mīkla: attiecībā 1 ola -1 ĒK cukura – 1 ĒK miltu. Olu baltumus puto atsevišķi, tad olu dzeltenumus kopā ar cukuru, vaniļu un 1 ĒK karsto ūdeni, līdz massa ir labi saputota. Pievieno attiecīgo proporciju miltus, sajauc un iecilā baltumus, klāj uz pannas un cep zeltaini brūnu.
Zemenes sajauc ar cukuru, izveidojušos sīrupu atlej krūzītē - biskvīta mitrināšanai. Sajauc "torten gustt" ar ūdeni un pievieno zemenēm. Uz lēnas uguns uzsilda, līdz izveidojas biezam ķīselim līdzīga masa. Atdzesē.
Saputo putukrējumu.
Veido torti pa kārtām: biskvīta ripas samitrina ar sīrupu, strīpveidīgi pa riņķi uzliek krēmu un zemenes, tā veido līdz torte gatava un sastāvdaļas beigušās. Dekorē pēc vēlmes.

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
kristine
Mam loti patik rrecepte. un es nesmu edusi.
06.02.2014. plkst. 15:42

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 21. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Sausās brokastis izgudroja Džons Henrijs Kellogs 20.gadsimta sākumā

Pasākumi

Divas jaunas britu grupas papildina Positivus festivāla programmu

Apstiprināta jaunu mākslinieku piedalīšanās lielākajā mūzikas un mākslas festivālā Baltijā POSITIVUS FESTIVAL, kas 17.-18.jūlijā notiks Salacgrīvā. Tās ir divas  daudzsološas...