Lasītāju receptes
rituks10 2007-12-08
Spageti pudiņš
120 g spageti makaronu - salauztu apm. 3 cm garos posmos
2 ēdamk. sviesta
2 ēdamk.smalcinātu Indijas riekstu
2 ēdamk. rozīņu
200 ml piena
6 ēdamk. cukura
( 4 personām )
Uz mazas uguns katliņā izkausē sviestu, apbrūnina tajā rozīnes un riekstus. Apceptos riekstus un rozīnes izņem no katliņa un sviestā apm. 5 min. apcep salauztos spageti , kamēr tie kļūst brūni.
Palielina liesmu un spageti katlliņā pievieno pienu. Nepārtraukti maisot , pienu uzvāra , tad strauji samazina liesmu un vāra , kamēr spageti mīksti un piens sabiezējis.
Pievieno cukuru , riekstus un rozīnes , noņem no liesmas un ļauj nostāvēties apm. 30 min..
Var pasniegt gan karstu , gan aukstu.
LAI IZDODAS !
