Lasītāju receptes
rituks10 2008-04-26
Augļu sacepums ar vīna mērci
4 kivi,
kārbiņa konservētu ananasu,
3 - 4 mandarīni,
4 olu dzeltenumi,
60 g cukura,
150 g pussaldā baltvīna,
mandeļu skaidiņas
Mērcei olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno baltvīnu un rīvētu citrona miziņu. Liek ūdens peldē un turpina putot , līdz mērce nedaudz iebiezē.
Cepamajā veidnē kārto augļu gabaliņus. Pārlej ar mērci , pārkaisa ar mandeļu skaidiņām. Liek sakarsētā cepeškŗāsnī un karsē apm. 10 min.
Labu apetīti !
