Šokolādes torte
250g margarīna, 250g cukura, vanilīns, šķipsniņa sāls, 6 olas, 250g miltu, 2 tējk. cepamā pulvera, 250g šokolādes, 100g sasmalcinātu mandeļu, 2 ēd.k. aprikožu džema,
Rolbiskvīts ar greipfrūtiem uz zemenēm
Mīklai: 5 olu baltumi, šķipsniņa sāls, 75g cukura, vanilīns, 5 olu dzeltenumi, 50g miltu, 50 kartupeļu cietes. Pildījumam un rotāšanai: 3 ēd.k.
Ananāsu torte
6 olas, vanilīns, 175g cukura, šķipsniņa sāls, 100g kokosriekstu skaidiņu, 100g miltu, 1 ananāss (apmēram 1.5kg), 450g aprikožu ievārījuma, 750ml saldā krējuma.
Olu
Biezpiena torte
Burciņa šokolādes-riekstu krēma, 100g rīvētu baltmaizes sausiņu, 700g biezpiena, 150g cukura, 1gl. apelsīnu sulas, 1 citrona sula, 375ml saldā krējuma, 3 ēd.k. konjaka, 2
Angļu kēkss
200g sviesta, 200g cukura, vanilīns, 4 olas, 300g miltu, 3 tējk. cepamā pulvera, ½ tējk. krustnagliņu pulvera, 2 ēd.k. ruma, 150g rozīņu, pa 40g citronu un apelsīnu sukādes,
Šajā kūkā ir ļoti daudz augļu, tāpēc tā ir ne tikai garda, bet arī viegla. Atsvaidzinošā torte ir ātri pagatavojama, vienīgi pēc tam tā labi jāatdzesē.
Kaloriju daudzumu
Rauga mīklu gatavo no miltiem, ūdens vai piena, rauga un sāls. Bez minētajiem produktiem mīklai vēl pievieno taukus (cūku taukus vai sviestu, margarīnu, skābo krējumu, augu eļļu vai šo
Šis maigais krēmveida deserts ir piemērots svinīga viesību cienasta noslēgumam.
Tā kā uzputenis tiek pagatavots bez olu dzeltenumiem, tas satur maz holesterīna.
Pagatavošanas laiks: 25
Turpinām izpētīt rudens vispopulārākos augļus – ābolus, lai zinātu, kādus garšīgus ēdienus no tiem varam pagatavot.
Šoreiz dažas receptes gardēžiem.
Āboli
1. Kūkas formas apakšdaļu izņem, noklāj
ar cepamo papīru un atkal ieliek atpakaļ formā.
2. Šokolādi sadrupina gabalos un
izkausē ūdens peldē kopā ar sviestu. Cepumus saliek
Šokolādi izkausē karsta ūdens peldē. Saldo krējumu katliņā uzkarsē un tad iemaisa izkausētajā šokolādē. Visu labi samaisa, līdz masa sāk sabiezēt.
Olu baltumus sakuļ stingrās
1. Lēzenā traukā ieklāj pergamenta papīru. Uz pannas apgrauzdē pistācijas riekstus un atliek malā. Uz tās pašas pannas uzkarsē 4 ēdamkarotes ūdens, 4 ēdamkarotes cukura un ļauj
Paredzēts 4 personām
Kēkss lieliski papildina pēcpusdienas tēju vai punšu, jo ir sulīgs un vienlaikus bagāts ar garšvielām. Britu kulināri to bieži cep speciāli tējas galdam. Ietītu pārtikas folijā, kēksu
Tā ir pankūku torte, kas sastāv no plānām kārtām un aromātiska pildījuma. Lai pagatavotu pankūkas, olu dzeltenumus sakuļ ar skābo krējumu. Pakāpeniski pievieno cukuru un miltus un visu
Pagatavošanas laiks 150 minūtes
Paredzēts 6 personām
Pagatavošanas laiks 80 minūtes
Paredzēts 12 personām
Olu dzeltenumus un olas sajauciet ar cukuru un medu un sakuliet ar mikseri. Pievienojiet mannu un kārtīgi sajauciet. Pannu izklājiet ar pergamentu un ieziediet ar margarīnu. Tajā lejiet mīklu
Pagatavošanas laiks 60 minūtes
Paredzēts 6 personām
Pagatavošanas laiks 60 minūtes
Paredzēts 4 personām
