Lasītāju receptes

strausakaaja 2008-07-27

Tunāze

Sastāvdaļas:
1. 500g kūpinātas gaļas;
2. 250g tunča konservu eļļā;
3. 5 vidēji kartupeļi;
4. 1 burkāns;
5. 1 sīpols;
6. 4 mājas marinēti tomāti;
7. puse ēdamkarotes sinepes;
10. vidēji šampinjoni

Pagatavošana: (laiks: 25 minūtes)

0 min. Katlā apmēram 1.3 L ūdens. Panna uz mazas uguns sildās.'

2 min. Katlā pievienojam kūpināto gaļu kas sagriezta nelielos gabaliņos.

5 min. Pannā pievienojam sarīvētu burkānu, ļaujam lēnām cepties eļļā.

6 min. Katlā pievienojam palielus kartupeļu gabalus.

7 min. katlā iemetam 2 daiviņas ķiploka.

9 min. pannā pievienojam pusīti vidēji liela sasmalcināta sīpola. Otru pusīti nedaudz sasmalcinot pievienojam katla sastāvam.

10 min. Katls vārās uz nedaudz virs vidējās liesmas, panna uz mazas uguns.

15 min. Panna uz lielas uguns, pievienojam eļļu, uzkarsējam.. pievienojam uz pusēm pārgrieztus sampinjonus lai tie augstā temperatūrā dabū šoku.

17 min. Katlā pievienojam sāli.

18 min. visu pannas sastāvu pievienojam katlam.

19 min. katlam pievienojam tunci.

20 min. katla saturam pievienojam veselus marinētos tomātus.

21 min. pievienojam pārējās garšvielas, lai tikai buljons tiktu apveltīts ar garšvielu efektu, nevis pārējās sastāvdaļas.

22 min. pievienojam pusi ēdamkarotes sinepes!

Pasniegt visiem lai katram tiktu vesels tomāts un arī gabals kartupeļa.

Iesaku - krējuma vietā, šai zupai vairāk patiktu ēdamkarote kausētā siera!



Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
rihards
Nu šitā špikot nu gan nevajadzētu!! http://www.receptes.lv/lat/zupas_un_buljoni/zupas/?recipeid=13945
19.01.2009. plkst. 20:38

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. oktobrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kaperi, kas tiek lietoti pie ēdieniem, ir ērkšķainie. Tie pārstāv dārzeņu kultūru, kuru zieda ziedpumpuri un augļi satur olbaltumvielas, eļļu un vitamīnus. Tie ir izplatīti Eiropā, Ziemeļamerikā, Ziemeļāfrikā un Indijā

Pasākumi

Regeja karaļi - Bob Marley’s band – „The Wailers“ atkal Tallinā!

Leģendārā grupa no Jamaikas „The Wailers“, kuras viens no dibinātājiem ir regeja kultūras karalis, populārais mūziķis Bobs Mārlijs, 14. jūlijā uzstāsies Piritas klostera drupās...