Lasītāju receptes

moka 2008-07-14

Ruletītes ar olu

4 teļa gaļas šnicelītes
4 šķēles šķiņķa
4 cieti vārītas olas
sāls
pipari
2 burkāni
neliela selerijas sakne
1 puravs
200 g buljona
200 g baltvīna
100 g salda krējuma
2 ĒK miltu

Šniceles nedaudz izdauza, no abām pusēm apsāla un apkaisa ar pipariem, uz katra gabaliņa uzleik šķiņķa šķēli un cieti novārītu olu. Gaļu satin ruletītē un apsien ar diegu. Pannā ruletītes apcep no visām pusēm. Pievieno gabalos sagrieztus burkānus, selerijas un puravu. Pielej buljonu, baltvīnu un saldo krējumu, kas sajaukts ar miltiem. Visu liek cepeškrāsnī un cep apmēram 30 minūtes. Pirms pasniegšanas ruletītes atbrīvo no diegiem un pārgriež uz pusēm.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 12. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Pasaules rekords alkoholisko dzērienu lietošanā pieder Luksemburgai

Pasākumi

LNO sāksies Operas pasakas

Latvijas Nacionālās operas Izglītības programma ar Swedbank atbalstu jau otro sezonu piedāvā mazajiem un lielajiem iepazīt operu. 25.oktobrī plkst.12.00 un 15.00 LNO Jaunajā zālē sāksies...