Lasītāju receptes

rituks10 2007-12-08

Vista ar brokoļiem ķīniešu gaumē

500 g vistas filejas
1 ēdamk. sojas mērces
250 g olu nūdeļu
2 tējk. šerija
2 ēdamk. k . austerumērces
1 tējk. sāls
3-5 ēdamk. k. vistas buljona
1 tējk.melno piparu
2 ēdamk. k. zivju mērces
3 tējk. sezama eļļas
2 sarkanā čillija pākstis
2 tējk. kukurūzas cietes
2 ēdamk. k. rīvētas ingvera saknes
500 g brokoļu
1 ēdamk. zemesriekstu eļļas
2 ēdamk. sakapātu ķiploku

Vieglā sālsūdenī izvāra nūdeles.
Strēmelītēs sagrieztām vistas filejām pievieno sojas mērci, šeriju, sāli, 1/2 tējk. melno piparu, 1 tējk. sezama eļļas un kukurūzas cieti. Visu rūpīgi izmaisa un ļauj apm. 30 min. iemarinēties.
Brokoļu ziedkopas sagriež mazākās daļās , kātiņus nomizo un sagriež šķēlītēs. Visu apm. 2 min. vāra viegli sālītā ūdenī un tad noskalo ar aukstu ūdeni.
Sakarsētā pannā ielej zemesriekstu eļļu. kad eļļa sāk kūpēt , ieliek sakapātu ķiploku , rīvētu ingveru un atlikušo 1/2 tējk. malno piparu. Dažas sekundes maisa.
Pieliek vistas filejas un apm. 4 min. turpina cept.
Ieliek brokoļus , šķēlītēs sagrieztas aso piparu pākstis un zivju mērci.
Pielej buljonu , austeru mērci un 2 tējk. sezama eļļas.
Iemaisa olu nūdeles.

LAI GARŠO !

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 24. februārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Mīnus 40 grādu temperatūrā pēc Celsija cilvēks zaudē aptuveni 14,4 kalorijas stundā elpojot

Pasākumi

Loku šaušana Cēsu Pils dārzā

Kur jāpierāda spēks un veiklība, tur cīnītāju netrūkst! Šo cilvēcisko vājību tagad ik dienu var stiprināt Cēsu Pils dārza tālākajā stūrī, kur uzstādīti trīs loku šaušanas stendi....