Lasītāju receptes
maigucis 2008-04-28
Garneļu risoto
1 sīpols ; 500 g ūdens ; 1 ēdamk. eļļas ; sāls un pipari ; 300 g risoto rīsu ; 200 g saldētu zirnīšu ; 180 g izlobītu garneļu ; 250 g austeru.
Nomizo un sagriež sīpolu . Sakarsētā eļļā katlā ieleik sīpolus un ātri apcep caurspīdīgus. Pievieno rīsus , karsē , līdz tie caurspīdīgi un pielej ūdeni.
Vāra bez vāka , ja vajag pielej ūdeni. Kad rīsi ir gatavi , pievieno sāli un piparus, pieliek pēdējās sastāvadaļas un sakarsē.
Lai sokas ,,
