Lasītāju receptes
rituks10 2008-04-24
Kausētā siera kārtojums ar mandeļu čipsiem un meža ogām
100 g kausēta siera Dzintars
1 ola
50 g piparmētru
40 g cukura
40 g skāba krējuma
20 g melnās šokolādes
10 g apelsīna
20 g meža ogu
10 g citrona
20 g mandeļu skaidiņu
10 g pūdercukura
saputo sieru , krējumu , citrona, cukuru, olas dzeltenumu. Izkausē šokolādi un iejauc šajā masā.
Masu ielej šālītē , liek cepeškrāsnī un cep 25 min. Pēc tam atdzesē.
Izkausē cukuru , lej uz pergamenta , veidojot 3 apļus un ļauj sacietēt.
No siera masas ar karoti veido ovālas formas un liek uz cukura riņķiem. Tā turpina , izveidojot trīsstāvīgu kārtojumu.Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Dekorē ar meža ogām, pūdercukuru , piparmētrām.
Labu apetīti!
