Lasītāju receptes

ievucis__@ 2008-07-14

Lielopu gaļa sinepju mērcē

Sastāvdaļas:
400-500g liellopa gaļas filejas,
2 ēdamk. sviesta,
sāls, melnie pipari
Mērcei:
2 mazi, sasmalcināti sīpoli,
200g šampinjonu,
½ ēdamk. sviesta vai margarīna "Eve",
300g saldā krējuma,
3 tējk. sojas mērces,
1 ½ ēd.k. sinepju,
1 tējk. jāņogu želejas vai šerija

Pagatavošana: (laiks: 20 minūtes)

1.Gaļu sagriež šķēlēs, tad izdauza lielos un plāno gabalos.

2.Notīra un sasmalcina sīpolus.Sagrīež šampinjonus.

3.Sēnes un sīpolus apcep sakarsētā pannā (bez taukvielām), līdz izzūd liekais šķidrums.

4.Tad pievieno saldo krējumu, sojas mērci un rūpīgi samaisa. Pieliek sinepes un karsē dažas minūtes. Pēc tam pielej šeriju vai jāņogu želeju.

5.Pannā izkausē sviestu. Ātri un vienmērīgi no abām pusēm apcep gaļu. Pievieno sāli un piparus.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 13. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Olas satur ne tikai daudz vitamīnu, minerālvielu un olbaltumvielu, bet arī holesterīnu, tāpēc ir prātīgi to lietošanu uzturā samazināt līdz 3 – 4 nedēļā

Pasākumi

Pabeigta Ozoliņa filmas uzņemšana

Nupat kā pabeigta režisora Mika Ozoliņa pirmās pilnmetrāžas filmas „3 of Us” uzņemšana. Ozoliņš kā scenārists un režisors jau ilgāku laiku bija gatavojies strādāt profesionāli...