Lasītāju receptes

ievucis__@ 2008-07-14

Gaļas veltnīši

astāvdaļas:
500gr liellopu gaļas mīkstuma (ciskas gabals)
sāls,malti pipari,tauki cepšanai
100gr sīpolu
100gr burkānu
50gr pētersīļu,milti mērcei,150gr skāba krējuma
Pildījumam:200gr dūmota speķa
100gr sīpolu
100gr rudzu maizes(klona)

Pagatavošana:

Gaļas mīkstumu sagriež pēc iespējas lielākās 1 cm biezās šķēlēs,izdauza,pārkaisa ar sāli un pipariem.Šķēles vienā malā liek karoti pildījuma,uz tā uzliek šķēles sānu malas un cieši satin.Veltnīšus taukos apcep,pēc tam liek sautējamā katlā,pievieno sagrieztus sīpolus,burkānus,petersīļus,pārlej ar karstu ūdeni vai buljonu un sautē. gatavus pārlej ar mērci,kas gatavota no šķidruma,kurā tie sautējās.

Pildījums: sīki sagrieztu speķi apcep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem,pievieno sīki sagrieztu rudzu maizi,samaisa un izkarsē

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 13. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Viskijam pa virsu nekad neuzkož siļķi vai gurķīti

Pasākumi

MTV un Coca-Cola atklāj garāžu grupu konkursu Soundwave 2009

MTV un Coca-Cola izsludina garāžu grupu konkursu Coca-Cola Soundwave, kura ietvaros tiek meklētas jaunas, talantīgas un vēl neatklātas mūzikas grupas, dodot tām iespēju parādīt sevi...