Lasītāju receptes
rituks10 2008-04-23
Risotto ar šampanieti
400 g rīsu
50 g sviesta
2 sīpoli
100 g saldā krējuma
1/2 l gaļas buljona
100 g rīvēta siera
sāls
1/4 pudeles šampanieša
Sviestā apcepina sasmalcinātus sīpolus, pievieno sausus rīsus un maisot turpina cept, līdz rīsi kļuvuši caurspīdīgi. Tad uzlej mazliet šampanieša, pēc tam nedaudz gaļas buljona, tad atkal šampanieti. Beigās vēl pievieno saldo krējumu, pārkaisa ar rīvētu sieru un visu sajauc.
LABU APETĪTI !!
