Lasītāju receptes

rituks10 2009-01-15

Pankūku pīrāgs ar sēnēm

Mīklai
250 g miltu
500 ml piena
3 olas
sāls
Pildījumam
750 g vārītu sēņu
3 ēdamk. sviesta
100 g krējuma
1 tējk.rupji samalta koriandra sēklu
2 ēdamk.sasmalcināta bazilika
2 ēdamk. sasmalcināta estragona zaļumu
sāls
pipari
augu eļļa cepšanai


Iejauc mīklu no miltiem, piena , olām un sāls, ļauj tai stāvēt 1 st. Vārītās sēnes nosusina un smalki sagriež. Sakarsē sviestu un apcep tajā sēnes, sāla un piparo, pēc tam sajauc ar krējumu. Turpina karsēšanu , līdz sēņu masa sabiezē, tad pievieno koriandru un zaļumus. Cepeškrāsnī no mīklas izcep apm. 10 pankūkas . Katru pankūku pārziež ar sēņu masu un liek tās vienu virs otras.
Pankūku pīrāgu cep cepeškrāsnī apm. 20 min. pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.

Lai garšo !!

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
manējā tad iebrauks rimčikā pēc darba un iepirks'kādu sēni..jāuzmeiko ir šitas, maybe arī ēdams izrādīsies:)
16.01.2009. plkst. 14:35

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 21. februārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Tortu un kūku klasifikācija tiek veikta pēc tortes sastāvā ietilpstošo izcepto pusfabrikātu tipa. Tortes mēdz būt: biskvīta, smilšu, kārtainās, plaucētās, riekstu, cukura, biezpiena, vafeļu un kombinētās. Praktiski visu sastāvā ietilpst cukurs, milti un olas, bet medus tortēs ietilpst medus. Bez pamatsastāvdaļām tortei var pievienot praktiski jebko: sviestu, krējumu, riekstus, augļus, alkoholiskos dzērienus (konjaku, vīnu), specijas un tamlīdzīgi

Pasākumi

Pasaku lādes sērijas ietvaros klajā nāk “Brēmenes muzikanti” un “Doktors Aikāsāp”

Ar Hipotēku bankas atbalstu un Latvijas Radio labvēlību, pasaku sērijas “Pasaku lāde – pirms miedziņš nāk” jaunākajā pasaku oriģinālierakstā, kas izdots kā pasaku sērijas...