Lasītāju receptes

rituks10 2009-01-15

Pankūku pīrāgs ar sēnēm

Mīklai
250 g miltu
500 ml piena
3 olas
sāls
Pildījumam
750 g vārītu sēņu
3 ēdamk. sviesta
100 g krējuma
1 tējk.rupji samalta koriandra sēklu
2 ēdamk.sasmalcināta bazilika
2 ēdamk. sasmalcināta estragona zaļumu
sāls
pipari
augu eļļa cepšanai


Iejauc mīklu no miltiem, piena , olām un sāls, ļauj tai stāvēt 1 st. Vārītās sēnes nosusina un smalki sagriež. Sakarsē sviestu un apcep tajā sēnes, sāla un piparo, pēc tam sajauc ar krējumu. Turpina karsēšanu , līdz sēņu masa sabiezē, tad pievieno koriandru un zaļumus. Cepeškrāsnī no mīklas izcep apm. 10 pankūkas . Katru pankūku pārziež ar sēņu masu un liek tās vienu virs otras.
Pankūku pīrāgu cep cepeškrāsnī apm. 20 min. pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.

Lai garšo !!

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
manējā tad iebrauks rimčikā pēc darba un iepirks'kādu sēni..jāuzmeiko ir šitas, maybe arī ēdams izrādīsies:)
16.01.2009. plkst. 14:35

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 22. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Sausās brokastis izgudroja Džons Henrijs Kellogs 20.gadsimta sākumā

Pasākumi

Izdots Ingus Pētersons un Ziemeļlatvijas kameransambļa CD “Emīls Dārziņš un Volfgangs Dārziņš –Satikšanās”

“Satikšanās” – tā ir tēva un dēla Emīla un Volfganga Dārziņu, dziedātāja Ingus Pētersona un Ziemeļlatvijas kameransambļa satikšanās ne tikai mūzikā, bet arī dzīvē un mūžībā....