Lasītāju receptes

Lazanja

mezonitis 2008-03-26

Lazanja

Sastāvdaļas:

1. lazanjas plāksnes
2. 300 g maltas gaļas
3. tomātu pasta vai tomāti savā sulā
4. sarīvēts siers
5. sīpols
6. Baltajai mērcei:
7. 2 ēd. karotes miltu
8. 100 g sviesta
9. piens vai krējums
10. garšvielas - baziliks vai muskatrieksts



Pagatavošana:

1) Sagriez sīpolu un apcep malto gaļu. Pievieno tomātu pastu vai tomātu savā sulā, sāli, piparus vai citas garšvielas pēc paša vēlēšanās

2) Katliņā izkausē sviestu un apgrauzdē miltus. Pievieno pienu vai krējumu un garšvielas. Sildi un lēnas uguns, kamēr izveidojas mērce.

3) Lazanjas plāksnītes uz mirklīti iemērc verdošā ūdenī. Kad tās kļuvušas mīkstākas, noklāj ar tām veidnes pamatu. Virsū liec balto mērci, maltās gaļas mērci un uzkaisa sieru. Tad atkal liec kārtu lazanjas plāksnīšu un visu atkārto. Pēdējai lazanjas plākšņu kārtai pārlej palikušio balto mērci un kārtīgi apkaisi ar sieru.

4) Veidni liec cepeškrāsnī. Cep, kamēr siers kļūst brūns.

Lazanju sagriež gabalos pēc izvēles, bet var arī ēst kā Garfīlds - ar lielo karoti, pa taisno no veidnes!

Komentāri (4)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Afrodite
Lai malas neapkalstu, visticamāk vajag vairāk mērces. Ja apkalst augšējai daļai, tad vajag vairāk sieru uzlikt!
12.12.2008. plkst. 11:16
Garfilds
Es pamēģināju, iznāca labi, tikai malas bija mazliet apkaltušas (plāksnītēm). Kas varētu būt par vainu-varbūt par lielu temperatūru.... Ja ir iespējams-dodiet padomu. Plāksnītes iepriekš izmērcēju kā receptē. Tad vēl-kā grauzdē miltus uz pannas bez nekā vai sviestā?
11.04.2008. plkst. 14:27
Asja
Paldies par recepti, mēģināšu!
08.04.2008. plkst. 15:42
Garfilds
Mēģināšu pirmo reizi taisīt lazanju!
31.03.2008. plkst. 13:51

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 05. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Ir nepieciešama tonna ūdens, lai iegūtu mārciņu smalkā cukura

Pasākumi

Akcija "Atsūti savu bildi un dodies "ietusēt" ar SCOOTER!" noslēgusies

Faster....Harder....SCOOTER...
Noslēdzot vasaras sezonu, Ogres estrādē 6. septembrī viesosies vācu tehno grupa SCOOTER!
...