Lasītāju receptes

rituks10 2007-12-05

Musaka - sacepums no grieķu virtuves

500 g maltas liellopu vai liellopu un jēra gaļas
5- 6 lieli kartupeļi
1 baklažāns
200 g Krievijas siera
4 tomāti vai 4 ēdamk. tomātu pastas
2 sīpoli
garšviela gaļas ēdieniem
sāls
eļļa cepšanai
muskatrieksts
MĒRCEI
1 l piena
2 ēdamk. sviesta
2 ēdamk. miltu

Sagatavo piena mērci- miltus izkarsē sviestā un maisot pakāpeniski pielej pienu. Uzvāra, pievieno sāli un rīvētu muskatriekstu.
Malto gaļu sautē katliņā kopā ar sīpoliem , sagrieztiem tomātiem, sāli un garšvielām.
Kartupeļus un baklažānus sagriež sagriež pabiezās šķēlēs , nedaudz apcep eļļā , notecina.
Ietauko dziļo pannu . Tajā cieši citu pie citas kārto kartupeļu šķēles , apsāla. Virs kartupeļiem liek sautēto gaļu un pārlej ar sautējot radušos šķidrumu. Pārkaisa ar rīvētu sieru.
Nākamajā kārtā cieši liek baklažānu šķēles. Pārkaisa ar sieru. Visu pārlej ar gatavo piena mērci.
Cep cepeškrāsnī apm. 60 min. gatavu nedaudz atdzesē un griež gabaliņos .

LABU ĒSTGRIBU !


Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 20. janvārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Japānā ir tradīcija, ka suši, ko speciāli Tev pagatavojušas pavāra siltās rokas, ir jāēd ar rokām. Turklāt, tas ir kā uzslava un cieņa pavāram, it īpaši, ja suši Jūsu acu priekšā ir pagatavojis ēstuves saimnieks. Šī tradīcija saucas angliski „skinship” – kontakts caur ādu

Pasākumi

Iznācis Snoop Dogg albums “Ego Trippin”

Šonedēļ Latvijā iznācis amerikāņu repera Snoop Dogg devītais studijas albums “Ego Trippin”, kas nodēvēts par vienu no daudzveidīgākajiem ierakstiem mūziķa karjerā....