Lasītāju receptes
d_kundze 2009-01-16
Sīpolu zupa ar baltvīnu
Sastāvdaļas:
1) 4 sīpoli
2) 50 g sviesta
3) 1ēd miltu
4) 3/4 ūdens
5) buljona kubiciņš
6) baltvīns
Pagatavošana:
Sīpolus sagriež ripiņās, sadala gredzenos, apcep sviestā uz... Lasīt »
giittaa 2008-10-19
Asā aukstā zupa ar vistu
80g sīpolu
3 ķiploka daiviņas
30g svaiga ingvera saknes
800g tomātu
1 aplesīns
2 ēdk. eļļas
2 tēlk. brūnā cukura
1 tējk. tomātu biezeņa
500ml tomātu sulas
1 svaiga sarkanā... Lasīt »
vera 2008-07-14
Zivju zupa ar ķiploku majonēzi
Sastāvdaļas
1 puravs
1 vasaras ķirbis
1 kg tomāti
300 ml baltvīna
300 g mencas gabalos
300 g laša gabalos
200 g vēžu astu
2 tējkarote raudenes (oregano)
2 tējkarote timiāna
4... Lasīt »
vera 2008-07-14
Zupiņa
Sastāvdaļas
1 1/2 l ūdens
4 saspiestas ķiploku daivas
2 lauru lapas
1 tējkarote niedru cukura
1–2 tējkarotes sāls
1 ēdamkarote olīveļļas
1 olas dzeltenums
250 ml sasmalcināta... Lasīt »
vera 2008-07-14
Vistas un makaronu zupa
Sastāvdaļas
300 g broilera filejas
1 sarkanā paprika
1 dzeltenā paprika
1 puravs
taukvielas
800 ml ūdens
2 buljona kubiņi
50 g makaronu
1/4 tējkarotes balto piparu
1 tējkarote... Lasīt »
vera 2008-07-14
Ķirbja zupa
Sastāvdaļas
600 g ķirbja
50 g sviesta vai margarīna
1 ēdamkarote niedru cukura
3/4 l piena
1/2 tējkarotes muskatrieksta
1 saspiesta ķiploka daiviņa
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarote... Lasīt »
vera 2008-07-14
Kukurūzas zupa
Sastāvdaļas
1 dzeltens sīpols
1 paka bekona (100-150 g)
750 g kartupeļu
500 ml ūdens + 2 buljona kubiņi
1 tējkarote niedru cukura
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes melno piparu
350... Lasīt »
ligatt 2008-06-15
Franču puravu un kartupeļu zupa
4 ēdājiem
gatavošanas laiks: 40 minūtes
zupai
50 g sviesta
300 g puravu bez tumši zaļās daļas, sagriezti 0,5 cm gabaliņos
200 g kartupeļu
sīka šķipsniņa safrāna
300 ml... Lasīt »
ligatt 2008-06-15
Ķirbju biezeņzupa ar siermaizītēm
4 ēdājiem
gatavošanas laiks: 40 minūtes
zupai
300 g ķirbja, iztīrīta, sagriezta kubiņos
150 g sīpolu, sagriezti lielos gabalos
2 vistas buljona kubiņi (1 kubiņš uz 0,5 l... Lasīt »
ligatt 2008-06-15
Vasaras dārzenīšu zupa
4 ēdājiem
gatavošanas laiks: 20–30 minūtes
1 l vistas buljona
100 g jauno burkānu
1/2 nelielas brokoļa galviņas,
100 g cukurzirnīšu ar visām pākstīm
100 g mazo kukurūzas... Lasīt »
ligatt 2008-06-15
Šampinjonu kapučīno ar melbas grauzdiņu
Vāra zupu. Sagriez šampinjonus palielos gabalos un apslaka ar citrona sulu. Sīpolu sagrieā ripās. Katliņā izkausē sviestu un liek tajā sēnes un sīpolus. Sautē, palaikam apmaisot, kādas... Lasīt »
liepiņa 2008-04-28
Sīpolu zupa
Veselīga zupa!
Vajadzēs: 4 vidējus sīpolus
50 g sviesta
200 ml sarkanvīna
100 g siera (vēlams asāks)
4 baltmaizes šķēles
0.5 l buljona
pipari, garšvielas
Sīpolus notīra,... Lasīt »
ciruls 2008-04-18
Aukstā piena zupa ar burkāniem un biezpienu
3 burkāni
100 g biezpiena
2 ēdamk. rozīņu
1/2 L piena
3 ēdamk. krējuma
1/2 L ūdens
sāls
Uz rupjas rīves sarīvētus burkānus un noskalotas rozīnes pārlej ar ūdeni.
... Lasīt »
