Lasītāju receptes

Garneļu un gliemju salāti ar citronu vīna etiķi

vera 2008-07-09

Garneļu un gliemju salāti ar citronu vīna etiķi

4 personam


Sastāvdaļas
1 salātu cigoriņš
200 g nolobītu garneļu
200 g notīrītu gliemju
Vai
400 g nolobītu garneļu

Citrona vīna etiķis
1 izspiests apelsīns,
Citrons un laims
1/2 tējkarotes vaniļas cukura
1/2 ēdamkarotes cukura
1/2 sagriezta sarkanā čili
2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
1 ēdamkarote pārtikas eļļas
1/2 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes piparu

Rotājumam
2 ēdamkarote ceptu
Cashew riekstu
2 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku


Uzvāri vaniļas cukuru un cukuru ar ¼ no augļu sulas, līdz cukurs ir izšķīdis. Noņem maisījumu no plīts un pievieno atlikušo augļu sulu. Tad pievieno svaigu sasmalcinātu čili, sāli un piparus. Izklāj pasniegšanas bļodu ar salātu cigoriņiem un liec virsū gliemjus un garneles. Beigās uzlej virsū vīna etiķi. Tieši pirms pasniegšanas pārkaisi salātiem sasmalcinātus maurlokus un cashew riekstus. Ēdienu var pasniegt siltu vai aukstu.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 15. oktobrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Bez ūdens cilvēks var izdzīvot vidēji 11 dienas

Pasākumi

Alus festivālā ÕLLESUMMER kā galvenie mākslinieki uzstāsies Moby un Mumij Troll

Šīgada galvenie alus festivāla Õllesummer, kas norisināsies Tallinas Dziesmu svētku estrādē (Tallinna Lauluväljak) no 8. līdz 12. jūlijam, galvenie mākslinieki būs mūsdienu lielākais...