Lasītāju receptes

Teļa gaļas sautējums

ligatt 2008-06-06

Teļa gaļas sautējums

Sastāvdaļas
Teļa gaļa
Sīpoli
Bišu maize
Kaņepju sviests 1 tējkarote
Dzērvenes
Tumšais alus 1/3 pudeles
Sāls, pipari
Čili pipars 1 gab.
Lauru lapas
Olīveļļa

Pagatavošana
Lauru lapas liek uz sakarsētas pannas un apcep.
Gaļu sagriež gabaliņos, liek pannā pie lauru lapām. Uzlej nedaudz olīveļļu. Pievieno sāli, sasmalcinātus sīpolus, lauku sviestu, piparus, mazliet Bišu maizi, kaņepju sviestu un dzērvenes. Čili piparu pievieno pēc vēlēšanās.
Visam pārlej tumšo alu un atstāj sutināties, kamēr gaļa mīksta. Apmēram 15 – 20 minūtes.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 17. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Menudo zupa, kas ir izslavēta kā līdzeklis pret paģirām, patiesībā ir īpaši populāra Meksikā jaungada rītā. To vāra no liellopa vēdera plēves un teļa kājām, zaļajiem čilli, attīrītiem kukurūzas graudiem un garšvielām. Piedevās parasti iet laima šķēlītes, lielos daudzumos sagriezti čilli un sīpoli, bet pasniedz to kopā ar karstām tortīlas plāceņiem

Pasākumi

Starptautiska izstāde „Zīmes tautas lietišķajā mākslā”

Laikā no 2009.gada 18. jūnija līdz 16. augustam Nemateriālā kultūras mantojuma valsts aģentūra sadarbībā ar Latviešu tautas mākslas savienību un valsts aģentūru „Latvijas...