Lasītāju receptes

ligatt 2008-05-08

Šokolādes putas

Vajadzēs:
150 g Nomu šokolādes pārslas

(60 % šokolāde)
1/2 dl stipras kafijas vai ruma
2 ēdamkarotes Billington demerara cukura
1 ēdamkarote sviesta
4 olu dzeltenumi
4 olu baltumi

Ielejiet kafiju vai rumu traukā. Pievienojiet cukuru un šokolādes pārslas. Izkausējiet ūdens peldē, pievienojiet nedaudz sviesta. Kad masa kļuvusi vienmērīga un zīdaini maiga, pa vienam pievienojiet olu dzeltenumus, kārtīgi samaisiet. Saputojiet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri. Sajauciet ar silto šokolādes masu. ievietojiet masu nelielās tasītēs vai trauciņos. Trauciņus ievietojiet ledusskapī un atstājiet atdzesēties uz vismaz 6 stundām. Servējot varat rotāt putas ar saldo krējumu vai Nobu Sweet saldo mascarpone sieru.


Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 06. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Ja vīnogas ieliksiet mikroviļņu krāsnī, tās pārsprāgs

Pasākumi

Kāpēc jāpāriet uz vasaras laiku?

Naktī uz svētdienu, 30.martā plkst. 3.00, Latvijā notiks pāreja uz vasaras laiku, kad pulksteņa rādītāji būs jāpagriež par vienu stundu uz priekšu....

Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://127.0.0.1:11211) in Unknown on line 0