Lasītāju receptes

ligatt 2008-05-08

Šokolādes putas

Vajadzēs:
150 g Nomu šokolādes pārslas

(60 % šokolāde)
1/2 dl stipras kafijas vai ruma
2 ēdamkarotes Billington demerara cukura
1 ēdamkarote sviesta
4 olu dzeltenumi
4 olu baltumi

Ielejiet kafiju vai rumu traukā. Pievienojiet cukuru un šokolādes pārslas. Izkausējiet ūdens peldē, pievienojiet nedaudz sviesta. Kad masa kļuvusi vienmērīga un zīdaini maiga, pa vienam pievienojiet olu dzeltenumus, kārtīgi samaisiet. Saputojiet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri. Sajauciet ar silto šokolādes masu. ievietojiet masu nelielās tasītēs vai trauciņos. Trauciņus ievietojiet ledusskapī un atstājiet atdzesēties uz vismaz 6 stundām. Servējot varat rotāt putas ar saldo krējumu vai Nobu Sweet saldo mascarpone sieru.


Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 16. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Bez ūdens cilvēks var izdzīvot vidēji 11 dienas

Pasākumi

Laika rezervuārs. Nele Zirnīte. Personālizstāde

Latvijas Nacionālā mākslas muzeja Baltajā zālē (K.Valdemāra ielā 10a, Rīgā) no 2009.gada 11.jūlija līdz 16.augustam būs skatāma mākslinieces Neles Zirnītes personālizstāde Laika rezervuārs....