Lasītāju receptes

vigato 2008-09-25

Pica ar sēnēm

Mīklai
250 g miltu,
125 g sviesta,
1 ola,
1 olas dzeltenums,
2 ēdamk. auksta ūdens,
malts muskatrieksts,
sāls
Pildījumam
400 g sēņu,
2-3 sīpoli,
100 g salami desas,
2 olas,
1 gl. skāba krējuma,
1/2 gl. rīvēta Parmesan siera,
zaļumi

Izsijātus miltus kopā ar pārējiem mīklai paredzētajiem produktiem ātri sajauc un uz stundu noliek ledusskapī.
Svaigas sēnes ( bekas, gailenes) vai vārītas ( bērzlapes, rudmieses) sagriež un apcep kopā ar sīpoliem.
Mīklu sadala 4 daļās un izveltnē apaļas vai taisnstūra formas picas. Liek uz ietaukotas plāts. Uz mīklas izkārto plānās šķēlītēs sagrieztu salami desu.
Skābo krējumu sakuļ ar olām un Parmasen sieru. Pusi no šī maisījuma pārlej ar desas šķēlītēm. Uz tā kārto apceptās sēnes un pārlej ar atlikušo krējuma masu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī apm. 25 min.
Gatavas pārkaisa ar zaļumiem. Var cept arī lielo picu ,ko pasniedz sadalītu.

LAI GARŠO!

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 12. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Sarkanais vīns labi piederas pie „tumšās” gaļas (jēra gaļas, cūkgaļas, liellopu gaļas, medījuma, truša gaļas, pīles gaļas)

Pasākumi

Grupas Opeth vienīgais šovs Baltijā notiks Igaunijā!

Opeth, kas ir viena no izcilākajām smagā roka grupām pēdējā desmitgadē, 23. februārī pirmo reizi uzstāsies Igaunijas galvaspilsētā Tallinā, klubā Rock Café. Šis būs arī vienīgais...