Pagatavo mīlas svētku pusdienas!

Pagatavo mīlas svētku pusdienas!

Valentīndiena ir pilna dažādu jauku pārsteigumu, viens no tiem varētu būt svētku pusdienas. Ieskaties šajās receptēs un pārsteidz savu mīļoto!

Balto sparģeļu krēmzupa ar farfalle makaroniem un vītinātu tomātu skaidiņāmzupa.jpg - 41.16 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas
•    Baltie sparģeļi
•    Saldais krējums
•    Sīpoli
•    Farfalle makaroni
•    Vītināti tomāti un dilles (dekorēšanai)

Pagatavošana

Sviestā apcep sīpolus un sparģeļus. Uzlej saldo krējumu, mazliet pavāra un sablenderē.

Iegūto masu lej šķīvī un kārto ar biešu sulā novārītiem makaroniem.

Dekorē ar vītinātiem tomātiem un dillēm.

Kukurūzas vistas krūtiņa ar diedzētu sēklu un Briseles kāpostu lapiņu kārtojumu ar aveņu mērciotrais.jpg - 45.73 KB


Nepieciešamās sastāvdaļas
•    Ar kukurūzu barotas vistas krūtiņa
•    Mazie burkāniņi
•    Cukurzirnīši
•    Ķirštomātiņi
•    Briseles kāposti
•    Diedzētas lucernas
•    Diedzētas sīpolu sēklas

Pagatavošana

Vistas krūtiņu apcep un liek cepeškrāsnī 180 C temperatūrā. Cep aptuveni 8 minūtes.

Briseles kāpostus sadala pa lapiņām, sajauc ar diedzētajām sēklām un olīveļļu, kārto uz šķīvja.

Apcep burkānus, cukurzirnīšus un tomātiņus un arī kārto uz šķīvja.

Vistas krūtiņu pārgriež šķērsām uz pusēm tā, lai nesabojātu zeltaino ādiņu, un pa vidu liek cukurzirnīšus.

Uzlej mērci un dekorē ar zaļumiem.

Biezpiena un svaigas vīģes sainītis vaniļas mērcēsaldais.jpg - 46.49 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas

•    Biezpiens
•    Baltmaize
•    Olas
•    Citronu sula
•    Svaiga vīģe
•    Cukurs
•    Plāna spring rolls mīkla
•    Piens
Vaniļas mērcei:
•    Olu dzeltenums
•    Saldais krējums
•    Vaniļas pāksts
•    Cukurs

Pagatavošana

Baltmaizi (izmērcētu pienā) sajauc ar biezpienu, olas dzeltenumu, cukuru un citronu sulu.

Liek mīklu formiņā. Formiņā ieklāj masu, pa vidu ievieto vīģi un taisa ciet, veidojot sainīti.

Cep 180 C temperatūrā 20 minūtes.

Vaniļas mērces pagatavošana

Olas dzeltenumu sakuļ ar cukuru, pievieno saldo krējumu un kuļ ūdens peldē, kamēr masa sāk sabiezēt. Tad pievieno vaniļu. Atdzesē un lieto!

Deserta dekorēšanai izmanto apelsīna miziņu un piparmētru.

Visus ēdienus gatavo ar mīlestību un pasniedz ar smaidu uz lūpām!

Brīnišķīgās Valentīndienas receptes tapušas sadarbībā ar restorāna „Gutenbergs” šefpavāru Rolandu Rudzātu.

rolis.jpg - 67.08 KB
 
P.S. Ja nesanāk mājās pašiem pagatavot kādu no šiem ēdieniem, dodieties pie Rolanda!


Komentāri (5)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Superiigi eedieni Valentiindienai....atkal jau noderiigi!:)))
13.08.2008. plkst. 16:43
Un kur tieši jāierodās?
21.02.2008. plkst. 12:52
lolita
un pa'sam 'sefpav'aram ari nav ne vainas! Bet 'edieni tie's'am diev'igi!
18.02.2008. plkst. 17:03
joulua
Tik ļoti piedomāts pie "sirsniņtēmas" - skaisti:)
14.02.2008. plkst. 14:07
Fancuks
Dievīgi !
14.02.2008. plkst. 11:23

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kulināro grāmatu, kuru receptes nāk no līdzenumiem, nesanāk pagatavot īpaši garšīgas kalnos un otrādi. Ēdiens, ko gatavo līdzenuma iedzīvotāji no grāmatām, ko sarakstījuši augstāk virs jūras līmeņa dzīvojoši cilvēki, izjūk, bet kalnos dzīvojošiem iedzīvotājiem nāktos ēst neizvārītu ēdienu, ja viņi stingri sekotu līdzi receptēs norādītajam. Te vainojama atšķirība atmosfēras spiedienā, kas kalnos liek ūdenim uzvārīties pie zemākas temperatūras

Pasākumi

Jānis Paukštello piedāvā radošo vakaru/koncertu sēriju

Sākot ar 2009. gada 14.februāri dažādās Latvijas pilsētās norisināsies radošo  vakaru/koncertu cikls kopā ar JĀNI PAUKŠTELLO. Tautā iemīļotais un populārais mākslinieks šī...