Arbat

Arbat

Arbat – restorāns ar krievu garšu

Rīgā netrūkst ne itāļu, ne ķīniešu restorānu, bet kā izrādās – arī klasiskas krievu virtuves ir sastopamas. Restorāna Arbat telpās patiešām jūtams gan īstens krievu nacionālais stils, gan baudāmi dažādi ēdieni, kurus citviet ne ar uguni nesameklēt.


Droši dodoties restorānā iekšā, nedaudz apmulsinās krāšņā krāsu gamma, kas tik raksturīga šīs tautas mentalitātei. Koši sarkanās sienas krāsas strauji kontrastē ar gaišos toņos veidoto sēdvietu vilinājumu (jāteic, ka šeit par apmeklētāja komfortu šajā jomā ir parūpējušies vairāk kā daudzās citās vietās, jo mīkstie krēsli patiešām padarīs maltītes baudīšanu par patīkamu piedzīvojumu).

Telpa veidota pēc noteikta kanona – telpas sākumā zāle ar klientiem paredzētajiem galdiņiem, kuru pašā galā izvietots sarkana koka apdares bārs. Nedaudz no netradicionālu noskaņu restorānam piešķir milzīgie sienu aizkari, kas savā košumā un raibumā sākotnēji asociējas ar nedaudz tālāku austrumu teritoriju pieņemtajām vērtībām. Taču strauju vēzienu atpakaļ uz zemes nostāda milzīgās gleznas, kas daudzviet izvietotas pie sienām un atmiņā atsauc nesen izskanējušos padomju laikus, kad šādi interjera dekori bija plaši izplatīti. Šo situāciju vēl papildina neskaitāmās milzīgās lustras, kas veras no griestiem un perfekti izgaismo telpu.

Noteikti jāpiemin arī puķu un telpaugu izvietojums restorānā. It kā sīkums, taču tas ārkārtīgi atsvaidzina telpas dizainu un padara to apmeklētājam mājīgāku un draudzīgāku.

Arbat durvis plaši vērtas vien no divpadsmitiem dienā, tādēļ brokastu tīkotājiem ieteiktu nemaz neiegriezties mazajā sānielā iepretim Līvu laukumam. Taču, tos, kas vēlas vien pie kafijas krūzes paniekoties ar uzkodām, restorāna komanda priecēs ar siļķi krievu gaumē ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem (2,80 LVL).

Nepārprotami, šajā ēdienkartes sadaļā salasāmi arī ekstravagantāki ēdieni un to cienītāji par 20 Ls var pasūtināt 28 gramus storu ikrus ar grauzdiņiem, sīpoliem, olu un skābu krējumu.

Salātu sadaļā acīs uzreiz iekrīt restorāna vārdā nosauktie salāti, kuru sastāvā ietilpst baravikas, paipalu olas ar sarkanajiem ikriem (6,00 LVL). Tālāk ēdienkarte turpina iepriecināt tādā pašā garā, jo ēdienu sadalījums pa grupām ļauj operatīvi izvēlēties kādu mielastu no, piemēram, zivju klāsta, kur delikateses statusu neapšaubāmi varam piešķirt stores steikam, kas gardēdim liks šķirties no 15,00 LVL. Turpretī sadaļā, kur tiek piedāvāti gaļas pamatēdieni, varam izvēlēties klasiskas vērtības – grilētu cūkas fileju (5,00 LVL), bet tajā pašā laikā četrus latus dārgāk var iegādāties liellopu steiku ar mundierī ceptu kartupeli, grilētiem tomātiem un zaļo piparu mērci.

Dzērienu sadaļa pārsteigumus nerada. Klasisku krievu degvīnu tilpumā 50 ml ikviens varēs nobaudīt, šķiroties no 1,20 – 1,50 LVL, taču gaužām parasta alus cienītāji varēs veldzēties par 1,20 LVL.

Nobeigumā nedrīkst jāpiemin arī virtuves komanda, kas pelnījusi uzslavu, jo ēdiens patiesi ir tā vērts, lai to nobaudītu. Arī tempi nav gluži tie lēnākie, taču tomēr ieteicams gaidīšanas procesu neveikt vienam.
Apkalpojošais personāls gan varētu būt nedaudz izmanīgāks un laipnāks, taču šis faktors jau nav galvenais – svarīgākais, ka visas darbības Arbat notiek bez liekas aizķeršanās.

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Kolja
Nepatik!
14.02.2013. plkst. 13:37
Nezinu shaadu restoraanu :(
26.06.2007. plkst. 16:03

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 23. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

40% McDonald’s ieņēmumu nāk no „Happy Meals” pārdošanas

Pasākumi

Konkurss "Uzdod jautājumu un satiec SCOOTER!" noslēdzies

Lai gan akcija ar iespēju laimēt ieejas biļetes uz Ogres estrādes noslēguma pasākumu ar "party" grupas Scooter piedalīšanos ir noslēgusies, pārsteigumi vēl nav galā......