Columbine

Columbine

Restorāns Columbine atrodas Rīgas senākās viesnīcas Metropole telpās. Zviedriem piederošais restorāns saviem apmeklētājiem piedāvā ne vien skandināvu virtuves tradicionālos ēdienus, bet arī eiropiešu pavārmākslas brīnumus.


Par restorāna nosaukuma rašanās vēsturi gan šeit visi klusē, vien zin teikt, ka Columbines vārdā agrāk saukusies restorāna zāle, tagad šo zāli sauc vienkārši par restorāna zāli, kurā vietas pietiks ap 35 apmeklētājiem, vēl Columbines telpās izvietojusies arī kāda lielāka telpa, kas tiek saukta par bistro un bāra zāli. Tur vietas pietiks vēl ap 50 apmeklētājiem.

Greznajā restorāna zālē smēķēt ir kategoriski aizliegts, taču telpā, kur atrodas bāra lete šī nelāgā ieraduma cienītāji tomēr kādu dūmu varēs arī uzvilkt.

Columbini iecienījuši vairāk gan ārvalstu tūristi – gan tie, kuri ir apmetušies viesnīcas telpās, gan arī tie, kas par naktsmītni ir izvēlējušies kādu citu viesnīcu, te tiek rīkoti arī privāti pasākumi un banketi.

Arī Vecgada vakarā šeit notiks vērienīgs pasākums, kur tiks piedāvāta bufete ar 50 dažādiem ēdieniem, vakara vadītājiem, mūziku un dažādām atrakcijām. Ieejas maksa uz šo pasākumu ir Ls 85,00, kur cenā iekļauts arī šampanietis, par pārējiem dzērieniem būs jāmaksā atsevišķi. Varbūt ir vērts par to padomāt un ietaupīt laiku, kas būtu jāpavada pie plīts, lai pacienātu savus viesus?


Restorāna interjerā valda konservatīvisms, restorāna telpas, lai gan ļoti greznas un elegantas, tomēr rada mājīguma sajūtu. Fonā skan mierīga, restorānam raksturīga mūzika, te atrodas arī klavieres, kas liek izdarīt secinājumu, ka tās te tiek arī spēlētas. Pie sienām atrodas gleznas, lustras, uz grīdas noklāti tepiķi, uz galdiem novietotas sveces un rozes, bet bāra zāles stūrī novietots vīna skapis, kas rada karaļnamam cienīgu atmosfēru.

Restorāns turpina popularizēt Eiropas, tai skaitā Skandināvu, virtuves tradīcijas un cer, ka Columbine piedāvātās biznesa pusdienas, gan bagātīgi klātais brokastu galds, gan ēdienkarte pilnībā apmierinās jebkura gardēža gaumi. Uzkodas konservatīvajā zviedru restorānā maksā no Ls ,50 līdz Ls 12,50, piemēram, ceptas jūras ķemmītes ar safrāna mērci, pasniegtas ar Jerusalemas artišokiem maksā Ls 10,50, salāti te maksā ap Ls 5,00. Zupas, piemēram, teļa astes buljons ar gaļas frikas un sēnēm maksā Ls 5,00, makaroni te nopērkami no Ls 5,50 līdz Ls 6,50, karsto ēdienu cenu amplitūda ir krietni lielāka, proti, no Ls 3,00 līdz pat Ls 16,00 (jēra gaļas fileja ar kraukšķīgu sinepju garoziņu, pasniegta ar mājas desiņu un zaļumos saceptu ķirbi). Protams, nopērkami arī dažādi zivs ēdieni, kā arī „Metropole” klasiskie ēdieni, viens no tādiem ir gaļas bumbiņas ar kartupeļu biezeni un sinepju mērci (Ls 3,50). Deserti te maksā no Ls 2,30 (piecu veidu pašgatavotas konfektes) līdz Ls 6,50 (siera plate ar kļavu sīrupu un pekanriekstiem.

Ūdens, sula vai limonāde te maksā Ls 1,00, svaigi spiesta sula – Ls 3,00, karstie dzērieni – tēja vai kafija te nopērkama par Ls 1,50. Izlejamais alus (0,33l) maksā Ls 1,50, savukārt, alus pudelēs – Ls 2,00.

Ja jau iesākām runāt par alu, tas nozīmē, ka tālāk aplūkosim arī stiprākos alkoholiskos dzērienus. Vietējais degvīns restorānā maksā Ls 1,50, ārzemju, piemēram, Absoulut Vodka uz pusi dārgāk, tātad Columbine ir par Latvijas preci! Tekila te maksā Ls 2,50, rums Bacardi – Ls 3,00, viskiji nopērkami par apmēram trim, četriem latiem, tāpat arī liķieri. Brendijs un konjaks te maksā no Ls 3,00 līdz Ls 10,00. Tik tālu būtu runāts par stipro galu, mazliet jāparunā arī par ko nedaudz vieglāku, maigāku, ar ko pamielot dāmu sirdis. Rīgas šampanietis te maksā Ls 1,50, baltvīna glāze te maksā no Ls 2,00 līdz Ls 3,50, sarkanvīni līdzīgi, pudele baltvīna gan maksās ievērojami dārgāk – no Ls 12,50 līdz Ls 69,00, bet dārgākā sarkanvīna pudele Jums izmaksās Ls 229,00 ( Chateu Moution Rothschild, 1 – er Grand Cru Classe). Restorānā nopērkami arī deserta vīni, kur glāze šī dzēriena maksā Ls 2,00, pudele – Ls 29,00, piemēram, Chivite Coleccion 125 Vendimia Tardia ir labākais deserta vīns Spānijā, bet jaunums Latvijā!

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
ja? es neesmu bijusi
12.09.2007. plkst. 16:39
Shii gan ir jauka vieta, lai arii skaitaas luksus klases, cenas pienjemamas!
26.06.2007. plkst. 16:07

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

40% McDonald’s ieņēmumu nāk no „Happy Meals” pārdošanas

Pasākumi

Lielais Harley-Davidson motociklu salidojums Jūrmalā ir klāt!

No 25. līdz 28. jūnijam Jūrmalu savā varā pārņems motocikli. Šeit notiks Eiropas Harley-Davidson motociklu īpašnieku kluba (Harley Owners Group, HOG) 18.gadskārtējais salidojums, kas...