Sveiks, Šveik!

Čehu brašā karavīra Šveika personība izsaka ideju, kura ir ārkārtīgi aktuāla mūsdienās: mierīga pieeja un smaids palīdz atrast rāmumu praktiski visur šajā nemierīgajā pasaulē. Vienlīdzīgi labi zināms ir fakts, ka Šveiks tiek asociēts ar "labiem ēdieniem, labiem dzērieniem, kuri ir pamats visam pārējam".
Krodziņš „Sveiks, Šveik!” apmeklētājiem piedāvā nogaršot tradicionālos čehu virtuves ēdienus un dzērienus. Čehu virtuve ir brīnišķīgs maisījums no tradīcijām un kultūras, kuri veidojās šīs valsts teritorijā. Pagātnē čehu virtuvi ietekmēja tās ķeltu un slāvu pirmavoti. Pateicoties Čehijas izvietojumam "Eiropas krustceļā" un lojalitātei attiecībā uz tradīcijām, kā arī mākslai, tehniskam progresam un amatniecībai, čehu virtuve izauga uz pietiekoši nopietnu jēdzienu. Runā, ka nākamais tuvākais krodziņš, kas līdzīgs šim, atrodas Prāgā. Tāpēc nelaidīsim garām iespēju lieliski atpūsties un izbaudīt Čehijas noslēpumus tepat Rīgā!
Kad esam atnākuši, kāpnes mūs ved tumšā lejas stāvā, kurā izmitinājies „Sveiks, Šveik!”. Viss krodziņā esošais, sākot ar ķieģeļu sienām, Čehijas karodziņiem, krūkām un attēliem ar Šveiku visdažādākajās tā dzīves situācijās līdz pat ēdienkartei, atgādina šo valsti.
Kroga nelielajā telpā atrodas astoņi, dažāda lieluma galdi – pie dažiem vietas pietiks veselai armijai, bet divatā atnākušie arī nejutīsies šeit lieki. Protams, krēsli, soli un galdi ir darināti no koka, bet vietām redzamās puķes telpai piešķir omulību un dzīvību.
„Sveiks, Šveik!” virtuve strādā līdz 22:30, kas nozīmē, ka
vēlāk jūs vairs nevarēsiet ieturēt maltīti. Putnu gaļas ēdieni maksā no
Ls 1.85 (kūpināti vistas spārniņi ar kukurūzas salātiem) līdz Ls 4.30
(sakņu ragū ar ceptu tītara krūtiņu). Zupas šeit var paēst, maksājot no
Ls 0.80 (dienas zupa) līdz Ls 3.50 (čehu zupa ar cūkgaļu maizes
bļodiņā). Taču zandarta fileja bekonā ar grillētiem dārzeņiem maksā Ls
2.95, bet šefpavāra ieteiktā Prāgas valdnieka cūkas karbonāde – Ls
3.10. Krodziņš piedāvā arī īpašos firmas ēdienus – gotisko cūkgaļas
fileju (Ls 3.80) vai laucinieku mielastu 6 personām un vairāk, kurā
ietilpst cūkas karbonāde, cūkas stilbiņi, apceptas desiņas, dārzeņi,
kartupeļi un citi gardumi (Ls 26.50). Uzkodas šeit maksā no Ls 1.80
(siļķes krievu gaumē) līdz Ls 2.80 (siera plate divām personām).
Ēdienkartes sadaļā „Apkārt pasaulei ar dakšu un nazi” varam ieraudzīt,
teiksim, „čehu Krievijā” (Ls 5.20) vai kovboju pupiņas (Ls 2.85).
Salāti tiek iedalīti mazajos un lielajos salātos – mazie siera salāti
maksā Ls 1.25, bet lielie tunča salāti ar kaperiem – Ls 1.95. Savukārt
omletes maksā no pus lata līdz lata. Ja gaļu neēdat, jums patiks vieglo
ēdienu piedāvājums, piemēram, grillēti dārzeņi (Ls 1.50). Kā jau īstā
krogā, šeit tiek piedāvātas arī uzkodas pie alus – piemēram, melnās
olīves (Ls 1.00) vai lielais uzkodu šķīvis četrām personām. No
desertiem varat pasūtīt saldējumu pēc paša izvēles (Ls 1.80) vai augļu
knēdeļus ar ķiršu mērci (Ls 1.75).
Kā jau tas raksturīgs čehiem, galvenais akcents dzērienu izvēlē likts uz alu un pirmšķirīgu vīnu. Piemēram, alus „Staropramen” maksā Ls 0.90 (300ml) vai Ls 1.20 (500ml), bet 500ml pudele tumšā „Zlato Pramen” – Ls 0.80. Savukārt sarkanvīnu varēsiet nobaudīt par glāzi samaksājot no Ls 1.20 līdz Ls 1.80, bet par pudeli – no Ls 5.00 līdz Ls 12.00. Baltvīns šeit ir lētāks – pudele maksā no sešiem līdz astoņiem latiem, bet izsmalcinātais šampanietis „Moet & Chandon Brut Imperial” prasīs Ls 40.00. Protams, varat apsūtīt arī dzirkstošos vīnus un sidru. Tādi alkoholiskie kokteiļi kā „Betons” vai „Gāzbetons” maksā Ls 1.50, bet pārējie prasīs Ls 2.00 (izņēmums ir „Long Island Iced Tea” – Ls 4.00). Karstie kokteiļi šeit maksā ap diviem vai trīs latiem. Taču viskijs „Jameson” maksā Ls 2.50, konjaks „Hennessy VSOP” – Ls 4.00, bet rums „Malibu” – Ls 1.10. Līdzīgi maksā arī pārējie alkoholiskie dzērieni – tekila, degvīns, vermuts un citi.
Arī nedzērājiem „Sveiks, Šveik” piedāvā dažādus dzērienus – kefīru un pienu (Ls 0.35), melno tēju „Assam”, kafiju un karsto sulu (Ls 0.70). Parastās sulas un limonādes varēsiet iedzert par Ls 0.60; tikpat dārgs ir arī Čehijas mazgāzēts minerālūdens (Ls 0.60). Piena kokteiļa cena ir Ls 1.70, bet saldējuma kokteilis maksā Ls 1.95.


Sveiks, Šveik!
09.09.2008. plkst. 16:58
03.11.2007. plkst. 20:35
10.10.2007. plkst. 17:49
19.09.2007. plkst. 19:52