Olīvas mazina risku saslimt ar vēzi

Olīvas mazina risku saslimt ar vēzi

Olīvkokam ir ādainas lapas, kas veido biezu lapotni, un sīki, ziedkopās sakārtojušies ziediņi. Savvaļā Eiropas olīvkoks nav sastopams. Ja tālā senatnē tas ir cēlies no citas sugas – zeltainā olīvkoka, kas savvaļā aug kalnos no Himalajiem līdz Atlantijas okeānam. Olive_tree.jpg - 91.49 KBOlīvas kultivēja jau trīs gadu tūkstošus pirms mūsu ēras. Spānijā, Itālijā un Grieķijā olīvas ir viena no galvenajām lauksaimniecības kultūrām.
Olīvas ēd sālītas. Tās var būt ar kauliņiem vai bez tiem, zaļā vai melnā krāsā. Olīvas satur ne mazāk par 70% eļļas, daudz vitamīnu, tostarp E vitamīnu, un nepiesātinātās aminoskābes.

Olīveļļa ir ļoti vērtīga. Piemēram, itāļi bez tās nevar iedomāties savu dzīvi. Viņi ir pārliecināti, ka bērns, kura uzturā nav olīveļļas, nevar izaugt veselīgs.

Olīveļļu no olīvām spiež vairākas reizes. Novāktās olīvas nomazgā un griež centrifūgā, iegūstot eļļu. Šādi iegūst pirmos 12% eļļas. Šī olīveļļa ir visvērtīgākā. Eļļa ir dzidra, bez īpašas garšas un smaržas, tādēļ tā ir piemērota cepšanai. Jāatceras, ka jebkura olīveļļa zemā temperatūrā var kļūt duļķaina, bet istabas siltumā tā atkal kļūst caurspīdīga.

Olīvas veselībaiolivas.jpg - 57.77 KB
Pret kuņģa un zarnu trakta kaitēm olīveļļu lieto kā mīkstinoši un maigu caurejas līdzekli. To iesaka lietot vēdera aizcietējumu un asiņojošu hemoroīdu mezglu gadījumos – tad trīs reizes dienā pirms ēšanas dzer pa 60 gramiem eļļas.

Ja kuņģī ir dedzinoša sajūta vai kuņģis slikti strādā stresa ietekmē, kā arī tad, ja esat pārlieku lietojuši alkoholu, kafiju un asus ēdienus, tad divreiz dienā iesaka izdzert pa 2 tējk. olīveļļas, sajauktām ar vienu jēlu olas baltumu.

Lai aizkavētu žultsakmeņu un nierakmeņu veidošanos un mazinātu zobakmens rašanos, mēnesī iesaka apēst 20 olīvas ar kauliņiem.

Olīveļļa satur nepiesātinātās aminoskābes, to izmanto aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei. Daži pētījumi liecina, ka regulāra olīveļļas lietošana uzturā mazina risku saslimt ar vēzi.
Lai mazinātu sāpes un uztūkumu, bišu un lapseņu dzēlienu vietas iesaka ieziest ar olīveļļu.

Olīvas skaistumam

Olīveļļa palīdz padarīt elastīgāku ļenganu sejas ādu. 150 g olīveļļas sajauc ar 2 jēliem olas dzeltenumiem, saputo un ar otiņu uzklāj uz sejas. Patur 10 minūtes. Tad virsū uzklāj maskas otru kārtu – saputotus olu baltumus. Masku patur vēl pusstundu. Olīveļļu var lietot arī sejas tīrīšanai.

Komentāri (14)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
zane
Melnas viņas ir tāpēc, ka ir nogatavojušās. Zaļās ir tās pašas, kas melnās tikai viņas tiek novāktas vēl negatavas.
12.02.2011. plkst. 18:23
Dita
Tik nelietojiet melnās,tās ir krāsotas un nav veselīgas .
25.01.2011. plkst. 10:03
gunta
un kas tās tādas- nepiesātinātās aminoskābes?? :D
26.10.2010. plkst. 15:21
solvita
gribētos zināt ko dara olīvlapu tēja. turcijā nopirkām, bet neinu kādām kaitēm viņa ir paredēta :(
22.07.2008. plkst. 13:20
Ja negaršo olīves var tās pievienot lapu salātiem.Kur vēl pievieno kādu gardu sieru un oliv eļļu.Ir gardi
22.10.2007. plkst. 10:55

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2014. gada 24. oktobrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Kofeīns paaugstina aspirīna citu pretsāpju līdzekļu iedarbību, tāpēc tas ir atrodams dažos medikamentos

Pasākumi

Grupa FINX iepriecina krievvalodīgos

Jelgavnieku apvienība FINX laidusi klajā krievu valodā iedziedātu dziesmu “Ti pozavi i ja vernus”. ...