10 dārgi vīni

10 dārgi vīni

Baudu, ko bagāti cilvēki gūst no piedalīšanās izsolēs (un līdz pat 100 000USD maksāšanas par pudeli) sagādā ne jau fakts, ka vīns viņiem ļoti garšo, bet gan prieks un lepnums par to, ka kolekcijā atkal ir izdevies iegūt kādu no pasaules retākajām vīna pudelēm.

Jāņem vērā, ka tikai dažas pudeles, kas vecākas par 50 gadiem, ir dzeramas, tāpēc, ja pērkat patiešām vecu vīnu, tad tam, iespējams, ir tikai kolekcijas vērtība.

Šīs 10 nav visu laiku dārgākās vīna pudeles, bet gan daži no dārgākajiem vīniem, kas joprojām ir nopērkami (tikai ļoti grūti atrodami).

1996 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon Napa Valley

eagele.jpg - 3.86 KB

Cena: No 2249USD

Vienīgais Napa ielejas vīns šajā sarakstā ir 1996. gada Screaming Eagle Cabernet Sauvignon – bagātīgs un pilnīgs vīns ar mētru un tabakas aromāta niansēm, kas sevišķi sajūtamas, kad pudele ir atvērta, lai vīns elpotu.

Kompleksajā garšas buķetē jaušamas plūmju, ogu, ķiršu un augu iezīmes. Pēcgarša ir ilga - ilgst veselu minūti!!! -, ar spēcīgiem tanīniem.
Baudiet šo vīnu ar: Ceptu, grauzdētu cūkas fileju ar rudens taureņu mērci.

1999 Domaine de la Romanee Conti La Tache

LT1.jpg - 4.56 KB

Cena: No 2499USD

Nākamais dārgais vīns ir pilnasinīgais Burgundijas Pinot Noir ar aveņu, zemeņu, ozolkoka un garšvielu aromāta iezīmēm.

Ļoti spēcīgs vīns ar izteiktu skābumu, zīdainu struktūru un lieliskiem tanīniem, kas atstāj ilgu, baudāmu pēcgaršu.

Baudiet šo vīnu ar: Šo retumu varat pasniegt ar proscuitto šķiņķi, Parmezāna sieru un saulē kaltētiem tomātiem pildītām cāļa krūtiņām.

1961 Chateau La Mission Haut Brion Pessac Leognan

haut.jpg - 4.28 KB

Cena: No 2795USD

Šis izcilais Bordo vīns apbur ar mokas, kastaņu un tabakas aromātu buķeti. Tas ir pilnasinīgs un kārdinošs vīns ar patīkamu saldumu. To izgaršojot, jūs sajutīsiet tabaku, ciedru un šokolādi, kā arī spēcīgus, vieglus tanīnus.

Baudiet šo vīnu ar: Liellopa gaļas carpaccio, kas pasniegts ar arugula salātiem, granātāboliem un Grana Padano siera skaidiņām.

1961 Chateau Palmer Margaux

Palmer-1961.jpg - 4.7 KB

Cena: No 2999USD

Vēl viens brīnišķīgs 1961. gada vīns – vidēji pilnasinīgs sarkanvīns ar nobriedušu garšas buķeti, kurā jaušami upeņu, trifeļu un krūmāju toņi. Vīns ir samērā salds un lepojas ar spēcīgu pēcgaršu.

Baudiet šo vīnu ar: Jēra cepeti ar Dijon sinepēm.

2000 Chateau Petrus Pomerol

petrus.jpg - 4.98 KB

Cena: No 3949USD

Jaunākais vīns mūsu sarakstā ir 2000. gada Chateau Petrus Pomerol, kuru Connoisseurs Guide To California raksturo kā labāko Merlot vīnu, pēc kura mērauklas jāvērtē pārējie.

Aromātā dominē sarkanie ķirši un ozolkoks, bet, vīnam sākot elpo, jaušami olīvu, dūmu un vijolīšu aromāta motīvi. Vīna garšas buķetē (kā jau tas pienākas Merlot vīniem) dominē cepts medījums, trifeles un ogu liķieris...

Konkrēti šis vīns ar gadiem kļūs tikai labāks baudīšanai (speciālisti apgalvo, ka pēc 40 gadiem tas būšot dievīgs).

Baudiet šo vīnu ar: Jebkura veida medījuma gaļu (mēs iesakām sutinātu aļņa gaļu ar kadiķogu un dzērveņu mērcīti).

1961 Chateau Trotanoy Pomerol

trotanoy.jpg - 11.03 KB

Cena: No 4595USD

Kā redzams, 1961. gads franču vīniem ir bijis zelta ražas laiks. 1961. gada Chateau Trotanoy Pomerol nav tik pilnasinīgs kā citi šajā sarakstā, taču arī tā garša ir fantastiska. Aromātu klāstā dominē ķiršu, aveņu, plūmju un karameles vēsmas, savukārt garšas buķetē – gatavi augļi. Vīns ir labs ar to, ka varat to dzert gan uzreiz pēc nopirkšanas, gan pāris gadus paglabājot pagrabā.

Baudiet šo vīnu ar: Pastu un sarkanu mērci (piemēram, spageti ar Neapoles ragū).

1997 Diamond Creek Vineyards Cabernet Sauvignon Lake Vineyard

diamondr.jpg - 39.85 KB

Cena: No 4999USD

Spēcīgs, tumšs un pilnasinīgs vīns ar ciedru, upeņu, anīsa, ādas un minerālu aromātu iezīmēm. To, salīdzinājumā ar pārējiem, ir ļoti grūti atrast, taču meklējumi ir tā vērti.

Baudiet šo vīnu ar: Spēcīgu vīnu vislabāk ir baudīt ar spēcīgiem ēdieniem. Pasniedziet to ar brieža gaļu un meža sēnēm.

1996 Chateau La Mondotte Saint Emilion

mmmamamam.jpg - 4.47 KB

Vēl viens samērā jauns vīns, kas ar gadiem kļūs tikai labāks. 1996. gada Chateau La Mondotte Saint Emilion ir viens labākajiem saldo spēcīgās garšas vīnu kategorijā.

Jūs jutīsiet ogu un īrisa aromātu šī gardā baltvīna buķetē. Katrā ziņā šī ir iespaidīga Saint Emilion vīna dārzu debija starptautiskajā arēnā.

Baudiet šo vīnu ar: Kūpinātu zivi salvijas sviestā.

1982 Chateau Lafleur Pomerol

pomerol.jpg - 44.09 KB

Cena: No 5850USD

25 gadus vecais vīns pārsteidz ar plašo aromāta buķeti, kurā varam sajust ķiršus, trifeles, saldās ogas un tabaku, savukārt tā garšu gamma ir ļoti dažāda un kompleksa.

Ļoti koncentrēts vīns ar ilgu, sulīgu pēcgaršu, kas liek to gandrīz vai sajaukt ar portvīnu. Wine Spectator to vērtē ļoti augstu un iesaka sevišķiem dzīves mirkļiem.

Baudiet šo vīnu ar: Tā kā šis ir ļoti „smags” vīns, izbaudiet to ar asiem, nogatavinātiem sieriem (iesakām Stilton vai kādu citu augstvērtīgu zilo sieru).

1997 Domaine de la Romanee Conti Romanee Conti

roniiii.jpg - 5.02 KB

Cena: No 6999 USD

1997. gada Domaine de la Romanee Conti Romanee Conti ir pilnīgs sarkanvīns no Burgundijas, darīts no Pinot Noir vīnogām. Tā aromātu gammā ir izteiktas plūmju, ogu un dūmu nokrāsas, savukārt pēcgarša ir zīdaina un ilga.

Eksperti prognozē, ka ar gadiem šis vīns kļūs vēl labāks.

Baudiet šo vīnu ar: Ceptām liellopa ribiņām sēņu risotto.

Jums noteikti nāksies dārgi maksāt par pasaules dārgākajiem vīniem, taču lielākā daļa no tiem ir tā vērti.

Ikviena no minētajām pudelēm papildinās jūsu kolekciju un kādu dienu ļaus arī baudīt izcilu vīnu.

Tāpēc meklējiet tos un patukšojiet savu krājkontu, ja sevi uzskatāt par īstu vīna cienītāju.

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Kristaps
Zinu kur var iegadaties Cheateau Petrus bet cena ir loti kapusi un ta pati summa vairs tikai latos.
07.01.2009. plkst. 12:10
Peķka
Chateau Petrus ir bijusi tā laime nogaršot... bauda - neaprakstāma :)
06.03.2008. plkst. 12:30

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 19. februārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Termins ”Blanc de Noir” ir attiecināms uz baltajiem vīniem, kas pagatavoti no sarkanajām/melnajām vīnogām

Pasākumi

Dziedātāji Seal un Michael Bublé izdod koncertierakstu DVD

Mūzikas izdevniecības “Warner Music” apgādā CD/DVD formātā klajā nācis dziedātāja Sīla (Seal) koncertieraksts “Soul Live” un Maikla Bublē (Michael Bublé) “Michael Bublé Meets Madison Square Garden”....