Vācijas vīna reģions

Vācijas vīna reģions

Vācijā ir 13 vīna reģioni, kuros pārsvarā tiek audzētas Muller Thurgau, Riesling un Pinot vīnogu šķirnes.

Vācu vīniem ir raksturīgs vieglums un zems alkohola saturs. Tas ir tāpēc, ka Vācijā ir samērā mitrs un vēss klimats. Vīni sanāk ar paaugstinātu skābumu, taču šis skābums ir viegls.

Viennozīmīgi, paši populārākie Vācijā ir Riesling vīni. Šos vīnus mēdz atdarināt daudzās pasaules valstīs, taču tie pat tuvu nelīdzinās Vācijas Riesling vīniem. Vīni mēdz būt ar dažādu garšu, gan sausi, gan arī saldi. Der izcelt Vācijas ziemeļos, no Riesling vīnogu šķirnes, radītos, īpaši saldos Beerenauslese vīnus, kuri radīti no vīnogām, kas dabīgi pakļautas rudens salnām. Tādā sasalušā ogā koncentrējas liels daudzums cukura. Vīnoga vairāk līdzinās rozīnei. Savu īpatnējo garšu Riesling vīni iegūst nobriestot pudelēs. Riesling vīni ir ļoti pievilcīgi dažādās sava mūža stadijās.

Vēl viens no Vācijas populārākajiem vīniem ir Liebfraumilch, kas tulkojumā nozīmē „mīļotās sievietes piens”. Nevarētu teikt, ka šis vīns būtu īpaši kvalitatīvs, taču komerciāli, tas ir viens no izdevīgākajiem Vācijas vīniem, kurš ir smērā lēts un kuru pazīst visā pasaulē. Vīns ir maigs un salds.

Šo vīnu ražo tikai Nahe River, Rheingau, Rheinhessen un Pfalz apgabalos. Ja uz etiķetes ir norādīts cits reģions vai tas nav norādīts vispār, tad šis vīns ir lēts viltojums.

Vācu vīnu klāsts ir ļoti plašs. To izmanto vīndari, kuri ražo apšaubāmas kvalitātes vīnus un pilda tos skaista dizaina pudelēs ar krāšņām etiķetēm. Atceries, sakaista pudele neliecina par vīna kvalitāti.

Vācijā tiek ražoti arī dzirkstoši vīni, jeb „Sekt”. Šo vīnu ražošanā netiek izmantota slavenā champenoise metode. Vācu dzirkstošie vīni tiek radīti izmantojot vietējās, lētās tradīcijas.

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
vispar diezgan daudz- veseli 13...
04.11.2007. plkst. 16:50
Rieslingi man garšo .
03.08.2007. plkst. 19:52

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 24. maijā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Vīnogu šķirne nenosaka vīna salduma pakāpi, to nosaka vīndaris. Jebkura vīnoga var padarīt vīnu gan sausu, gan saldu

Pasākumi

Divas jaunas britu grupas papildina Positivus festivāla programmu

Apstiprināta jaunu mākslinieku piedalīšanās lielākajā mūzikas un mākslas festivālā Baltijā POSITIVUS FESTIVAL, kas 17.-18.jūlijā notiks Salacgrīvā. Tās ir divas  daudzsološas...