Indijas jūras rīsa sēne

Indijas jūras rīsa sēne

Dzēriens no šī brīnumainā „rīsa” ir pazīstams jau ļoti sen, kopš kristietības ēras sākuma. To ir viegli kopt, turklāt dzēriens garšo līdzīgi raudzētai bērzu sulai. Indijas rīsa sēnes uzlējumu var lietot ikviens, jebkurā vecumā un praktiski pie jebkuras diētas. Kā liecina dažādi pētījumi, jūras rīss spēj atrisināt ne tikai daudzas balsta un kustību aparāta slimību problēmas, bet arī sarežģījumus ādas tuberkulozes, izkaisītās skrelozes, cukura diabēta un audzēju procesos. Indijas jūras rīss palīdz arī vielmaiņas traucējumos, pie liekā svara problēmām, vispārēja noguruma gadījumos, sirds, elpošanas un nervu sistēmas slimībās un daudzās citās kaitēs.

Ko satur Indijas jūras rīsa uzlējums?2seene.jpg - 19.32 KB
Jūras rīsa uzlējums, tāpat kā tējas sēnes uzlējums, ir divu kombinētu rūgšanas procesu rezultāts. Šos procesus izsauc sarežģīti mikroorganismi un rezultātam arīdzan ir visnotaļ sarežģīts ķīmiskais sastāvs. Tāpat kā tējas sēnē, tajā vienlaikus darbojas vairākas raugveida sēnīšu sugas un notiek etiķskābā rūgšana. Procesu gala rezultātā rodas dažādas organiskās skābes un citi produkti, kā arī starpvielas. Jūras rīsa uzlējumā svarīga nozīme ir fosforskābei, ar kuras palīdzību veidojas etiķa aldehīns, ogļskābā gāze un notiek arī vitamīnu sintēze.

Jūras rīsa uzlējums satur arī folijskābi, skābeņskābi, citronskābi, kofeīnu, C un D vitamīnus, miecvielas, kā arī fermentus, kas spēj izvadīt kaitīgos omega-6 taukus. Īpaša nozīme ir folijskābei, kurai ir liela loma organisma novecošanas palēnināšanā.

Sēnes „mājiņa” jeb trauciņš, kurā to audzēt
Ja esat atradis cilvēku, kurš audzē šo sēni, jums iedos burciņu, kurā būs kādi desmit bālgani graudiņi. Sēne aug ļoti lēni, un dažkārt nākas gaidīt vairākus mēnešus, lai iegūtu uzlējumam nepieciešamo graudiņu daudzumu. Lai sēni sāktu audzēt, to nepieciešams iebērt stikla 0.5-1l burciņā (burciņas tilpumu un piedevu skaitu palielina, pieaugot graudiņu skaitam. Trīs litru burkā labi jutīsies apmēram četras ēdamkarotes graudiņu). Pirms izmantošanas to nekādā gadījumā nedrīkst mazgāt ar saimniecības ziepēm, sodu vai trauku mazgājamiem līdzekļiem. Vislabāk izskalot burku ar verdošu ūdeni vai sterilizēt to ar tvaiku, bet pēc tam vienkārši izžāvēt labi vēdināmā vietā. Laukos vai vasarnīcā efektīvākais līdzeklis ir sagatavoto trauku izberzt ar upes smiltīm vai izkarsēt saulē. Jāpadomā arī par marli trauka nosegšanai. Arī tai jābūt tīrai un bez svešām smaržām. Tāpēc marli ieteicams kādu laiku pavēdināt āra gaisā. Kad trauks sagatavots, tajā pārlej burkā atnesto šķidrumu ar graudiņiem un uzmanīgi pielej vēsu ūdeni.

Izmantojamais ūdens un piedevasraisinssx.jpg - 30.01 KB
Visi rīsa sēnes īpašnieki ir vienprātis, ka hlorētais ūdensvada ūdens, kas tek no krāna, nav derīgs. Visefektīvākie uzlējumi iznāk no dzīvā avotu ūdens vai artēziskā ūdens. Var izmantot dzeramo ūdeni, kuru pārdod plastmasas pudelēs vai konteineros. Šajā gadījumā laikus jānoņem korķis, lai atbrīvotos no nelielā gāzes daudzuma. Tomēr, ja izlemjat lietot krāna ūdeni, tad vispirms ielejiet to traukā un nostādiniet. Pēc tam nosmeliet augšējo ūdens slāni, novāriet un atdzesējiet. Burciņu ar rīsa graudiņiem piepilda ar ūdeni gandrīz līdz malām, šķidrumam pievieno pus ēdamkaroti cukura, piecas rozīnes vai pāris žāvētu aprikožu, vai dažas melnās plūmes. Pārsedz ar marli un noliek sēni, lai tā aug.

Kur novietot rīsa sēni?
Vislabāk burciņu ar Indijas jūras rīsu novietot sienas skapī, kur ir pietiekami sauss, mēreni silts un nav tiešu saules staru. Sēne jāsargā no mitruma. Starpsezonās – pavasarī un rudenī – burciņu ar sēni var novietot pie loga, tumšā kārbiņā. Rīsa sēni nedrīkst novietot pie plīts, apsildīšanas ierīcēm, mikroviļņu krāsns.

Kad rīsa sēne ir gatava?
Sēne parasti barojas divas diennaktis (par dzēriena gatavību liecina gāzes burbulīši un uzpeldējušas rozīnes, aprikozes vai plūmes). Otrās diennakts vakarā uzlējumu rūpīgi nolej caur marli vai smalku sietiņu, lai nezaudētu graudiņus, izlasa žāvētos augļus un tajā pašā marlītē graudiņus noskalo ar vēsu ūdeni. Prasības pret skalojamo ūdeni ir tādas pašas kā pret ierauga ūdeni. Tas var būt no avota, dzeramais, vāji mineralizēts vai vēss nostādināts, novārīts ūdens. Noskalotos graudiņus atkal liek burciņā, pārlej ar ūdeni, pievieno piedevas un novieto sēnei piemērotā vietā.

Der atcerēties!
Rīsa sēni cilvēki visbiežāk nobendē, aizmirstot nomainīt ūdeni un augļus. Šķidrums pārskābst un nogalina sēni, kas sadalās sīkās pārsliņās. Ja ziniet, ka sēni kādu laiku nesanāks apkopt, noskalojiet to, ieberiet burciņā un neaizvākotu lieciet ledusskapja apakšējā plauktā.

Komentāri (94)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Fifo Capitals
Do you need a loan? If yes! Contact Fifo Capitals and Mortgages Limited ® for small and large loans amount. We give out loan at 2% interest rate. Contact us today via E-mail at:.( FifoCapitals@gmail.com ) We also give out from. £5 thousand Pounds to 100 million Pounds for individuals and companies, the credit is open to all regardless of nationality....
16.02.2018. plkst. 18:18
max william
Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for funds to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain funds for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get a funds at affordable interest rate of 3%, Do you need this cash/funds for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via Email:maxcreditfinance@gmail.com
02.02.2018. plkst. 20:46
arturs
Vēlos iegādāties rīsus 24842371
01.02.2018. plkst. 23:33
ronald faris
WIN TRUST HORTGĀŽAS E-PASTA ADRESE - [dporterwintrustmortgage@outlook.com] HEAD OFFICE ------ Southwell Park Road California, ASV -------------------------------------------------- --- Laipni lūdzam WIN-TRUST HIPOTĒZE Mēs piedāvājam aizdevumus personām visā pasaulē. Mūsu aizdevumu piedāvājums ir pieejams cilvēkiem ar sliktu kredītu un Bez ķīlas, nodrošinot aizdevumu. Mēs izsniedzam aizdevumus no $ 1000 līdz $ 90 miljoni. Ar likmi 2%. Mēs sniedzam dažādu veidu aizdevumus privātpersonām --- Privātie aizdevumi Aizdevumu refinansēšana Investoru aizdevumi auto aizdevumi Parādu konsolidācijas aizdevumi Biznesa aizdevumi Starptautiskie aizdevumi Parāda aizdevums SVEICIENI RONALD FARIS E-PASTA ADRESE ----- [dporterwintrustmortgage@outlook.com] WIN TRUST HORTGĀŽAS
08.12.2017. plkst. 10:17
DO YOU NEED URGENT LOAN IF YES
Do you need a financial help? Are you in any financial crisis or do you need funds to start up your own business? Do you need funds to settle your debt or pay off your bills or start a good business? Do you have a low credit score and you are finding it hard to obtain capital services from local banks and other financial institutes? Here is your chance to obtain a financial services from our company. We offer the following finance to individuals- *Commercial finance *Personal finance *Business finance *Construction finance *Business finance And many More: and many more at 2% interest rate; Contact Us Via Email:bullsindia187@gmail.com
07.12.2017. plkst. 19:59

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 20. februārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Kāda slavena Francijas vīna dārza augsne tiek uzskatīta par tik vērtīgu un dārgu, ka vīndaris liek saviem darbiniekiem to nokasīt no apaviem, kad tie dodas no vīna dārza uz mājām

Pasākumi

Valsts Akadēmiskais koris „Latvija” koncertēs Bodenzē Festivālā

Valsts Akadēmiskais koris „Latvija” un kora galvenais diriģents Māris Sirmais 18. maijā devušies uz Vāciju, lai piedalītos 21. Starptautiskajā Bodenzē Festivālā, kas šogad no 8. maija...