Kā izvēlēties īsto glāzi?

Kā izvēlēties īsto glāzi?

Viens no galvenajiem likumiem pareizas glāzes izvēlē ir šāds – jo vieglāks un ilgākā laikā patērējams dzēriens, jo glāze lielāka un otrādi. Vienā galda klājumā vajadzētu izmantot viena stikla traukus. Ja paredzēts pasniegt vairākus dzērienus, vairāk par trīs glāzēm neliek, jo pārāk liels glāžu skaits apgrūtina rīcību pie galda. Liķiera glāzes pusdienu galdā neliek. Ja pēc pusdienām pie tējas vai kafijas paredzēts pasniegt liķieri, šo glāzi uzliek pēc pārējo trauku nokopšanas. Glāzēm jābūt mirdzoši tīrām, tāpēc, novietojot galdā, tās satver pie pamatnes. Glāžu vieta uz galda ir priekšpusē pa labi no šķīvja, virs galda piederumiem. Glāzes izvieto lietošanas secībā vai dekoratīvā rindā, trīsstūrī, aplī.

Ledus tēja, viskijs ar soduledus.jpg - 30.33 KB Glāzes tilpums 350–400ml

Ūdensudens.jpg - 11.36 KBGlāzes tilpums 300ml

Sulanewjuice.jpg - 4.86 KBGlāzes tilpums 250ml

Tējaypsilon-tea-glass1.jpg - 5.71 KBGlāzes tilpums 250ml

Kokteiļiprofmart.jpg - 4.76 KBGlāzes tilpums 300ml

Alusalus.jpg - 10.51 KBGlāzes tilpums 200–250ml

Šampanietissapmaniesha_glaazes.jpg - 11.05 KBGlāzes tilpums 150ml (glāzei uz kājiņas)

Baltvīnsbaltviina_glaaze.jpg - 11.61 KBGlāzes tilpums 100–130ml

Sarkanvīnssarkanvinam.jpg - 11.13 KBGlāzes tilpums 150ml

Portvīnsprofport.jpg - 3.92 KBGlāzes tilpums 100–120ml

Deserta vīnsSS200-04.jpg - 11.52 KBGlāzes tilpums 100–120ml

Degvīnsvodkas.jpg - 5.4 KBGlāzes tilpums 35–37ml

Liķierislikiera_glaaze.jpg - 2.84 KBGlāzes tilpums 25–35ml

Visplašāk iespējams pielietot cilindriskās sulas glāzes un klasiskā klareta glāze, kas izmantojamas gan rīta sulai, gan vakara kokteilim. Ģimenes galdam reti kad vajadzīgas visu izmēru vīna glāzes dažādiem atšķirīgajiem vīniem. Svarīgākās glāzes ir viena vai divas tulpes formas glāzes ar tilpumu 150-220ml. To skaits, protams, atšķirīgs no viesu aprites katrā mājā – caurmērā 8-12 glāzes. Vērojot mūsdienu viesību galdus, jaušama dažādu glāžu reducēšana un izmēru saplūšana. Nemainīga paliek vien vīna glāžu klasiskā forma.

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
čirka
Ļoti virspusējs skaidrojums par glāžu pielietojumu.Meklēto neatradu un atbildot uz jautājumu,kādam dzērienam pielieto lielāko glāzes tilpumu,atbildēju nepareizi.Te nav pieminēts "Grand"konjaks,kura glāze var būt 300-700ml.Tā ka nav glāzes lielums atkarīgs no alkohola stipruma.
31.05.2010. plkst. 09:48

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 11. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kāda slavena Francijas vīna dārza augsne tiek uzskatīta par tik vērtīgu un dārgu, ka vīndaris liek saviem darbiniekiem to nokasīt no apaviem, kad tie dodas no vīna dārza uz mājām

Pasākumi

Rīgā koncertēs Eross Ramazoti

Koncertaģentūra „Makroconcert” informē: 5.novembrī uz daudzfunkcionālās halles „Arēna Rīga” skatuves uzstāsies viens no pasaulē slavenākajiem liriskās popmūzikas izpildītājiem...