Groks – lielisks dzēriens vēsam laikam
Kad astronomiskais rudens jau ir iestājies jāsāk domāt, kurus vasaras jeb aukstos dzērienus aizstāt ar kādu siltāku un stiprāku dzērienu. Lielisks risinājums aukstam laikam – groks!
Olu groks
6 olu dzeltenumi, ¼ l rums vai konjaks, 200 g cukurs, ¼ l ūdens
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru. Uzvāra ūdeni, pielej rumu vai konjaku, liek uz uguns un, nepārtraukti kuļot, sajauc ar saputotiem olu dzeltenumiem. Kad groks sakults putās, to iepilda punša glāzēs un pasniedz.
Ruma groks
100 g rums, 300 – 400 g verdošs ūdens, cukurs pēc garšas
Glāzēs ieber cukuru, pielej rumu un verdošu ūdeni, pie groka pasniedz citrona šķēlītes ar pūdercukuru.
Konjaka groks ar medu
300 ml konjaks, 200 g medus, verdošs ūdens
Glāzēs ieliek medu, uzlej konjaku un pielej verdošu ūdeni.
