Groks – karsts dzēriens aukstam laikam

Groks – karsts dzēriens aukstam laikam

Karstais dzēriens ir viens no labākajiem veidiem kā sasildīt sirdi un palutināt sevi drēgnā laikā. Groks ir viens no sirds un miesas „sildītājiem”.

Eiropā šis dzēriens nokļuvis pateicoties jūrniekiem. Lai jūrnieki neslimotu, tiem katru dienu deva ruma devu. 1740. 21. augustā, pateicoties britu flotes admirālim Edvardam Vernonam, groks kļuva pazīstams visā pasaulē. Admirālis bija tik skops, ka, lai ieekonomētu rumu, sāka to jaukt ar ūdeni. Savukārt jūrnieki, visticamāk, lai vairāk apreibtu, izdomāja dzērienu uzsildīt.

No 18. gadsimta groks kļuva par populāru dzērienu gan Anglijas, gan Baltijas jūras ziemeļu ostu pilsētās. Vācijas ziemeļu daļā iecienīts ļoti stingrs groks no ruma, cukura un karsta ūdens. Te radies teiciens: grokā ieliet rumu ir obligāti, bet ūdeni tikai vēlami. Šī groka klasiskā attiecība ir — ruma un ¼ daļa ūdens.

Uz sauszemes groka garšu sāka uzlabot ar sīrupiem un citruss augļiem. 19. gadsimtā ruma vietā sāka izmantot arī citu alkoholu.

Groka pagatavošanā var izmantot arī citronu vai laima sulu, kanāli vai cukuru, lai pastiprinātu dzēriena garšu.

Piedāvājam Jums pagatavot groka dzērienu, lai aukstajos ziemas vakaros nenosaltu.

Šis groks ir samērā maigs un nedaudz atgādina saldos piena kokteiļus. Pagatavošana ir vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas
3 melnās tējas maisiņi
1 ola
1 olas dzeltenums
50 ml degvīns
3 ēd.k. pūdercukurs
1 tējk. kakao

Pagatavošana groks_paraugs.jpg - 16.73 KB

Tējas maisiņus aplej ar 125 ml verdoša ūdens un ļauj 4 min. ievilkties. Bļodā sakuļ olu un otras olas dzeltenumu kopā ar pūdercukuru.

Bļodu ar sakulto olu ieliek bļodā ar verdošo ūdeni, lēnām lej klāt degvīnu, tēju un puto, līdz veidojas krēmveidīgas putas.

Saputoto dzērienu lej glāzē, un virsū caur sietiņu uzsijā kakao.

Receptē noteikto sastāvdaļu daudzums paredzēts 2 personām.

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Parasti cenšos paņemt rumu !
08.01.2008. plkst. 10:54

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 07. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kad benediktiešu mūks Dom Perignon pirmo reizi nobaudīja šampanieti, viņš izsaucies: „Nāciet ātri, es nogaršoju zvaigznes”

Pasākumi

Atkārtoti izdots Igo dziesmu albums “Bet dzīvē viss ir savādāk”

Atkārtoti izdots 1999.gadā ierakstītais Igo albums “Bet dzīvē viss ir savādāk”, kuru pats dziedātājs un arī daudzi latviešu mūzikas pazinēji pamatoti uzskata par vienu no...