Tējas sēnes dzimtene ir Ceilona, no turienes kultūra izplatījusies Indijā, pēc tam Ķīnā, Mandžūrijā un Austrumsibīrijā. Krievijā tējas sēne nokļuva 20.gs. sākumā pēc krievu-japāņu kara un no turienes turpināja savu uzvaras gājienu pa visu Eiropu. Tējas sēnes šķidrums...
Dzēriens no šī brīnumainā „rīsa” ir pazīstams jau ļoti sen, kopš kristietības ēras sākuma. To ir viegli kopt, turklāt dzēriens garšo līdzīgi raudzētai bērzu sulai. Indijas rīsa sēnes uzlējumu var lietot ikviens, jebkurā vecumā un praktiski pie jebkuras diētas. Kā...
Rums ir bāra obligāts atribūts, kuru izmanto daudzos pasaules labākajos kokteiļos. Rumu vislabāk ir pasniegt glāzēs „old-fashioned” ar biezām sieniņām un vēl biezāku apakšdaļu, pie tam tas obligāti jāpasniedz ar ledu. Tāpat var pievienot gabaliņu citrona.
Rumu var jaukt ar...
Sake dzeršanas kultūrā pastāv daži svarīgi noteikumi. Sake uzglabā mazos keramikas traukos „tokkuri” un dzerot tos pilda mazās tasītēs „čako”, kuru tiplums ir 2-3 malki. Japānā ir pieņemts, ka Sake tasēs pilda pirms katra tosta, bet piepildīt tasi pašam skaitās slikts...
Piena sēne ir balti bumbiņveida graudiņi. Sākuma stadijā to diametrs ir 5-6mm, vēlāk pieaug līdz pat 40mm diametrā (pirms sadalīšanš). Šos graudiņus regulāri aplejot ar pienu, rodas kefīram līdzīgs dzēriens. Piena sēnes kultivēšanā piedalījušās Tibetas tautas, un ilgu...
Dzērienu gatavošanai bieži lieto sīrupus: cukura sīrupu (kā galveno saldinātāju) un dažādus aromātiskos sīrupus (augļu, ogu, vaniļas, kafijas, šokolādes u.c.).
Sīrupi viegli samaisāmi ar citiem šķidrumiem, un atšķirībā no cukura šķīdināšanas, it sevišķi aukstā...
Sveiks, lasītāj!Rīgas izklaides un atpūtas cienītājiem ir atvērts jauns restorāns - bārs CATS, kas atrodas Dzirnavu ielā 55.
Ar
bohēmisku noskaņu radītais restorāns - bārs raksturo kaķa neatkarīgo,
mīlīgo, neprognozējamo, plēsīgo, rotaļīgo un pat mazliet...
Piparmētru kakao
2 ēdamkarotes kakao sajauc ar pusglāzi vāroša ūdens, pielej nedaudz stipras piparmētru tējas, vāra, līdz šķidrums kļūst biezāks. Pievieno 1 glāzi piena un cukuru pēc garšas. Uzvāra. Atdzesē. Var pielikt ledus gabaliņus.
Piena dzēriens ar aveņu sulu
1 l...
Viens no galvenajiem likumiem pareizas glāzes izvēlē ir šāds – jo vieglāks un ilgākā laikā patērējams dzēriens, jo glāze lielāka un otrādi. Vienā galda klājumā vajadzētu izmantot viena stikla traukus. Ja paredzēts pasniegt vairākus dzērienus, vairāk par trīs glāzēm...
Aicinot viesus uz kokteili, nav jāklāj galds. Kokteiļu vakars ir tikšanās nepiespiestā, brīvā gaisotnē, kur ierasties var dažādos laikos, ievērojot principu “no-līdz” (teiksim, no plkst. 19:00-22:00). Šajā laika posmā mājas durvīm jābūt atvērtām, lai viesi varētu droši...
...
Piparmētru kakao
2 ēdamkarotes kakao sajauc ar pusglāzi vāroša ūdens, pielej nedaudz stipras piparmētru tējas, vāra, līdz šķidrums kļūst biezāks.
Pievieno 1 glāzi piena un cukura pēc garšas. Uzvāra. Atdzesē. Var pielikt ledus gabaliņus.
Piena dzēriens ar aveņu sulu
1...
Kad astronomiskais rudens jau ir iestājies jāsāk domāt, kurus vasaras jeb aukstos dzērienus aizstāt ar kādu siltāku un stiprāku dzērienu. Lielisks risinājums aukstam laikam – groks!
Olu groks
6 olu dzeltenumi, ¼ l rums vai konjaks, 200 g cukurs, ¼ l ūdens
Olu dzeltenumus saputo ar...
Viens no populārākajiem atsvaidzinošajiem kokteiļiem priekš pieaugušajiem. Lieliski kokteilis vasaras sezonai. Nepieciešamās sastāvdaļas
• 50 ml degvīns
• 25 ml blue Curacao
• 100 ml limonāde
• 1 kokteiļa ķirsis
• 1 apelsīna šķēlītePagatavošana
Highball glāzi...
Mazā Princese ir kokteilis, kas gatavots uz ruma bāzes un paredzēts īstām princesēm. Puiši, palutiniet savas sievietes!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
50 ml gaišais rums25 ml vermutsledus gabaliņiPagatavošana
Kokteiļa glāzi līdz pusei piepilda ar ledu
Arī šeikeri līdz pusei...
Liķieri izgatavot ir šķietami vienkārši: ja alkoholam garšai un smaržai pievieno aromātiskas vielas, iegūst liķieri. Patiesībā tomēr liķieru gatavošana ir visai komplicēts process, un daudzas šī dzēriena receptes gadu simtiem ir glabātas kā vislielākais noslēpums.
Par pamatu...
Pēc vecmāmiņu receptēm mājas apstākļos gatavotiem ārstniecības augu izvilkumiem spirtā piemīt brīnumainas dziednieciskas īpašības. Kur slēpjas to noslēpums? Atbilde ir vienkārša – daudzus gadsimtus senajās tautas medicīnas tradīcijās, kur tiek izmantots spirts, lai no...
Ja ikdienā organismam ir nepieciešams uzņemt 2 līdz 2,5 litrus šķidruma, tad karstās dienās ir nepieciešami vismaz 4 litri. Ko vislabāk izvēlēties šajās karstajās vasaras dienās?
Tēja
Tēja ir vislabākais dzēriens karstā laikā, jo dzerot tēju, dzert gribās trīs reizes...
Dodoties uz pludmali vai gozējoties saulītē piemājas dārziņā, iesakām izmēģināt šo kokteili, kas ļaus aizmirst visas ikdienas rūpes un bažas, izbaudot labu kompāniju un gardu dzērienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas
75 ml Bacardi75 ml apelsīnu sula75 ml apelsīnu vai citronu...
Degvīns ir sensens krievu dzēriens, kurš lieliski der mūsu galdam. Viena no tā galvenajām funkcijām ir pavadoša, palīdzoša izjust krievu virtuves smalkās nianses. Otrā, ne mazāk svarīga funkcija, ir sadales funkcija. Nomainot ēdienus, degvīns noskalo taukus un noņem iepriekšējā...
