Apelsīnu dzērieni

Apelsīnu dzērieni

Apelsīni ir vērtīgs C vitamīna avots. Tie labvēlīgi ietekmē gremošanu, mazina pūšanas procesu zarnās. Apelsīnu šķiedrvielas un pektīnvielas veicina holesterīna un kaitīgu vielmaiņas pārpalikumu izdalīšanos no organisma, kas sevišķi svarīgi vecākiem cilvēkiem aterosklerozes novēršanai. Apelsīnos ir fitoncīdi, kas iznīcina vai vājina kaitīgu mikrobu darbību organismā.

Apelsīnu sula ar medu

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
½ glāze apelsīnu sula, 2 ēd.k. medus, 1 – 2 kubiņi pārtikas ledus

Pagatavošana
Medu rūpīgi samaisa ar apelsīnu sulu un atdzesē. Dzērienam pasniedzot pieliek ledus kubiņus.

Apelsīnu morss

Nepieciešamās sastāvdaļas (5 – 6 personām)
1 liels apelsīns, 1/3 glāzes cukurs, 1 l ūdens

Pagatavošana
Apelsīnu nomizo, sadala daiviņās, sagriež tās nelielos gabaliņos un izspiež sulu. Apelsīnu sulu pārlej stikla burkā, uzliek vāciņu un noliek aukstā vietā.

Čagas pārlej ar karstu ūdeni, var pielikt daļu apelsīna miziņu, liek uz uguns un vāra 8 – 10 minūtes. Pēc tam noņem no uguns un izkāš. Novārījumu samaisa ar apelsīnu sulu, pieber cukuru un izmaisa.

Dzēriens „Zelta lode”

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
1 olas dzeltenums, ½ glāzes apelsīnu sula, 2 ēd.k. cukurs, ¼ glāze saldais krējums

Pagatavošana
Olas dzeltenumu sakuļ ar cukuru, līdz rodas bieza masa citrona krāsā. Tad pielej apelsīnu sulu, labi samaisa, ielej pokālā un pieliek saldo krējumu. Pēc tam dzērienu var samaisīt.

Dzēriens „Luksuss”

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 porcijai)

1 ēd.k. apelsīnu sīrups, 2 tējk. citronu sīrups, 50 g krējuma saldējums, 50 g konservēti augļi, 1/3 glāze gāzēts ūdens

Pagatavošana
Augstā glāzē ieliek saldējumu un konservētos augļus, ielej apelsīnu un citrona sīrupu un gāzēto ūdeni.
Dzērienu tūlīt pasniedz.

Dzēriens „Sofija”

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
¼ glāze apelsīnu sula, ½ glāze auksts piens, 1 olas dzeltenums, 2 – 3 kubiņi ledus, 10 g putukrējums

Pagatavošana
Šeikerī iesit olas dzeltenumu, ielej apelsīnu sulu un aukstu pienu, pieliek ledus kubiņus un kārtīgi samaisa. Dzērienu izkāš glāzē un virsū liek putukrējumu.

Dzēriens „Āfrika”


Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
1 apelsīns, ½ glāze nesaldināta stipra melna kafija, cukurs

Pagatavošana
Gatavojot šo dzērienu, nav ieteicams svaigu apelsīnu sulu aizstāt ar pasterizētu.
Uzvāra melno kafiju un ielej karstu krūzītē. Apelsīnu pārgriež uz pusēm, izspiež sulu, ielej kafijas krūzītē un pieliek cukuru pēc garšas.

Gāzētais apelsīnu kokteilis

Nepieciešamās sastāvdaļas ( 1 personai)

1 ēd.k. apelsīnu sīrups, 50 g piena saldējums, 30 g sasmalcināts ledus, ½ glāze gāzēts ūdens

Pagatavošana
Mikserī ieliek saldējumu, pieliek sasmalcinātu ledu, ielej apelsīnu sīrupu un gāzēto ūdeni un kuļ 1 minūti, lai maisījumu labi saputotu. Pēc tam dzērienu pārlej kausā vai augstā glāzē un pielej gāzēto ūdeni.
Dzērienu tūlīt pasniedz.

Saldējuma dzēriens „Dzintars”

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
1 ēd.k. apelsīnu sula, 50 g augļu saldējums, 50 g konservēti augļi, 1/3 – ½ glāze gāzēts ūdens

Pagatavošana
Augstā pokālā vai glāzē ieliek saldējumu, ielej apelsīnu sulu, pieliek konservētos augļus un pārlej ar gāzēto ūdeni.
Saldējuma dzērienu nesamaisa.

Apelsīnu flips

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)
1 ēd.k. apelsīnu sīrups, 1 olas dzeltenums, ½ glāze auksts piens, 2 kubiņi ledus, 10 g putukrējums

Pagatavošana
Šeikerī iesit olas dzeltenumu, ielej apelsīnu sīrupu un aukstu pienu, pieliek ledus kubiņus un maisa 1 minūti.
Dzērienu izkāš pokālā vai glāzē un virsū liek putukrējumu.

Apelsīnu fizs

Nepieciešamās sastāvdaļas (1 personai)

1 apelsīns, 1 ēd.k. apelsīnu sīrups, 1 olas baltums, 2 kubiņi pārtikas ledus, 1/3 – ½ glāze gāzēts ūdens

Pagatavošana
Šeikerī iesit olas baltumu, izspiež apelsīnu un ielej apelsīnu sulu, pielej apelsīnu sīrupu, pieliek ledus kubiņus un maisa 2 minūtes, lai maisījums labi putotu. Pēc tam izkāš glāzē vai pokālā un pielej gāzētu ūdeni.
Dzērienu tūlīt pasniedz.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 14. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Slikta augsnes kvalitāte ļauj iegūt labākus vīnus. Triks ir „izaicināt” vīnogulājus „strādāt” smagāk

Pasākumi

Mumiy Troll tūrē – Krievijas kulta grupa uzstāsies ar jaunu skanējumu

4. decembrī īpašās akcijas laikā visas 888 biļetes uz „Mumiy Troll LV” koncertu tika izpārdotas, taču arī šobrīd cena ir reāli zema – sākot no 12 latiem. Arēnā Rīga Mumiy Troll...