Vīna labvēlīgā ietekme uz cilvēka organismu

Vīna labvēlīgā ietekme uz cilvēka organismu

Par spīti viedoklim par vispārējo alkohola kaitīguma cilvēka organismam, vīns ne tikai nav kaitīgs, bet ir pat cilvēkam veselīgs, ja vien to lieto ar apdomu un normas robežās. Vīnu ieteicams lietot, lai uzlabotu vielmaiņu, it sevišķi sāļu apmaiņu organismā. Vīns satur vielas, kuras cilvēka organismā stimulē ogļūdeņražu, slāpekļa un minerālvielu apmaiņu (neraudzētā vīnogu sulā tādu vielu nav).

Vīns ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Mikroelementi ir mangāns, magnijs, jods, titāns, kobalts, kālijs, fosfors. Vīns satur C, B, PP vitamīnus, kā arī organiskās skābes, ēteriskās eļļas, saliktos ēterus un aldehīnus. Visas šīs vielas tonizē organismu un pazemina asinspiedienu. Antociāniem, kuri vīnu iekrāso, pat niecīgā daudzumā piemīt antibakteriālas īpašības. Nelielā daudzumā baudīts vīns nostiprina artērijas, pazemina holesterīna līmeni asinīs, atvaira sirds un asinsvadu slimības, kā arī palēnina audu novecošanas procesu. Vecākiem cilvēkiem vīnogu vīni paaugstina tonusu.

vini.jpg - 26.92 KB
Vēss šampanietis aptur stipru vemšanu, kā arī uzlabo apetīti drudža slimniekiem. Sarkanie vīni jādzer gripas, pneimonijas un bronhopneimonijas gadījumos. Jebkura avitaminoze ir izārstējama ar sausvīniem. Nierakmeņu slimības ārstē vermuti.

Vīnam piemīt tonizējoša, diurētiska, pretstresa, baktericīda un antialerģiska iedarbība uz cilvēka organismu. Pussaldie sarkanie un baltie gāzētie vīni ar divu atmosfēru spiedienu ir ieteicami miokarda infarkta, gripas, malārijas slimniekiem. Nervu sistēmas nepietiekamības gadījumā labi palīdz vēss sausais šampanietis.

Sarkanvīns sniedz labus rezultātus kā profilaktisks līdzeklis pret kuņģa slimībām, hipertoniju, gremošanas traucējumiem, aptaukošanos un ir labs tonizējošs līdzeklis.

Vīnu ir ieteicams dzert, mainot laika joslas, garu pārbraucienu vai lidojuma laikā, jo, mainot klimatu, notiek organisma atsāļošanās, un, lai atjaunotu sāļu bilanci, pārbrauciena laikā un nākamajā dienā ir nepieciešams izdzert aptuveni 0, 75 litrus sausā vīna.

Vīna dzeršanas galvenais likums ir - zināt mēru. Rekomendācijas vīnu izmantošanai dažādu saslimšanu gadījumos:
* sirds muskuļu stimulācijai: vieglie baltie vīni sevišķi šampanietis,
* pret kuņģa darbības traucējumiem: sarkanie ekstrahetie sausie vīni (Saperavi, Kaberne),
* pret anēmiju: divas glāzes sarkanā vīna dienā,
* pret aterosklerozi: sausie baltie vīni ar minerālūdeni,
* pret gripu, bronhītu, pneimoniju: karsts sarkanais vīns ar cukuru vai medu,
* pret tuberkalozi: sarkanais vīns nelielās devās,
* pret nogurumu, spēka izsīkumu: portvīns, madeira, heress (dažas karotes dienā),
* pret vemšanu: stipri atdzesēts sausais šampanietis.

Der ņemt vērā, ka sausais vīns ir visvērtīgākais, ja to bauda pie maltītes.

Vēl kas - visas iepriekš minētās medicīniskās īpašības piemīt tikai dabiskajiem vīnogu vīniem un neattiecas uz citiem, arī vieglajiem, alkoholiskiem dzērieniem (alus, augļu un ogu vīni). Arī šiem dzērieniem var būt vērtīgas īpašības, taču uzskatīt par vīnu tos nevajag. Iepriekš minētās vērtīgās īpašības nav raksturīgas arī vīniem, kuri pagatavoti no hibrīdajām vīnogu šķirnēm, tādām kā izplatīta "Izabella" un "Noa". Šos vīnus nav ieteicams lietot tādēļ, ka to rūgšanas procesā veidojas ne tikai etanols, bet arī ievērojams daudzums metanola, kurš cilvēka organismam ir inde.

Komentāri (9)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Vita P.
Sauso sarkanvīnu 50g katru vakaru pirms gulētiešanas un labs miegs garantēts
17.10.2011. plkst. 19:36
gogo
Ladysany-Grūtniecēm nekādu alkaholu. Pat ne malkojot un mazos daudzumos.
29.08.2010. plkst. 14:24
Tikai ,,
18.12.2007. plkst. 14:08
sauso vīnu vienmēr tikai pie maltītes ,
14.11.2007. plkst. 14:04
Mainot laika joslas vienmēr man ir līdzi mazā vīna muciņ ;
14.11.2007. plkst. 10:37

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 21. februārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Pirmā ASV komerciālā vīna darītava tika dibināta 1823.gadā un atradās Missūri

Pasākumi

Jauno grupu un izpildītāju konkurss "BLIEZ PA PIRMO"



Jauno grupu un izpildītāju konkurss "BLIEZ PA PIRMO".



DJ Ģirts un DJ Ēriks



19:00; ieeja – 3 lvl

23:00; ieeja bez maksas
...